Concombres - presque le légume le plus préféré sur notre table. Et chaque jardinier rêve d'acquérir une telle variété de concombres, qui se distinguent par des rendements extraordinaires, une résistance aux maladies, un goût excellent, de sorte qu'un voisin puisse les surprendre. Maintenant, nous allons découvrir quelles sortes de concombres doivent être plantés afin qu'ils répondent à toutes les qualités énumérées. Pour que les graines soient bien germées, elles doivent être récoltées sur des plantes qui ont beaucoup de fleurs femelles pendant la floraison. Il est de ces plantes et de recueillir des fruits mûrs, mieux du premier ovaire.
L'une des variétés les plus productives de concombre est la nouvelle variété cornichon parisienne précoce. Son fruit est fusiforme, de 6-10 cm de long et pèse 50-100 grammes, son rendement est très élevé, bon pour la conservation, l'amertume est absente. Une autre variété - Apomixis Konyaevyh - est adaptée pour les régions du nord, résistante au froid, elle commence à fructifier dans un mois et demi après la plantation des graines et jusqu'à la fin de l'automne. Concombre de la variété précoce Kustova a des fruits avec une masse de 100-120 g d'excellentes qualités gustatives. Les variétés Xia-fin et Prince sont des variétés à très haute résistance aux maladies. Les concombres d'une nouvelle variété Dy-zy-sy poussent très vite, vous pouvez les collecter presque tous les jours. Ce sont des gelées bien tolérées de la variété du Moyen-Far East-6, ce qui est bon pour la conservation.
Personne ne refusera d'essayer un concombre croustillant et salé en hiver. Mais tout le monde ne sait pas que toutes les variétés de concombres ne conviennent pas à la conservation. Dans différentes régions, il existe des variétés. Par exemple, en Ukraine c'est Nezhenka, Winner, Harvest 86, Donetsk salé, Success, Magnificent et bien d'autres. Ils sont tous délicieux en salaison, ont une belle peau vert foncé, dont la couleur ne change pas même après la conservation.
Variétés de concombre Holland
Il convient de prêter attention aux variétés de concombres néerlandais:
- Pasadena F-1 est une variété moyenne-précoce, les fruits courts vert foncé sont très fructueux et savoureux, sans amertume;
- Santana F-1 - variété moyenne-tardive, très peu malade, stable et récoltée à long terme, savoureuse à la fois en conservation et fraîche, sans amertume;
- Cereus-1 - un concombre de serre, commence à porter ses fruits après 40 jours après l'apparition des premiers germes, il est particulièrement savoureux dans les salades.
Variétés de cornichons
Et comme c'est agréable d'ouvrir un pot de cornichons croustillants verts en hiver! C'est un type particulier de concombre à petits fruits, dont les fruits sont arrachés quand ils ont une taille de 4 à 8 cm et pas plus. Les cornichons sont une variété indépendante de concombre, ordinaire, seulement de petite taille, et marinés selon les recettes habituelles. Certes, en culture ces variétés de concombres sont extrêmement capricieuses, sensibles à de nombreuses maladies, n'aiment pas beaucoup de fertilisation minérale. Voici quelques variétés de cornichons concombre: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Parlons aussi de ce à quoi l'hôtesse fait attention lors de l'achat de concombres. Probablement, tout d'abord sur la couleur, et sur