Étape numéro 1 - mélangez tout. Étape # 2 - laissez votre dîner avec l'aide de la technologie intelligente se préparer.
1. Poulet à la sauce teriyaki
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, pelées des os et de la peau;
- 120 grammes de miel;
- ½ tasse de sauce soja;
- ¼ tasse de vinaigre de vin blanc;
- 1 ampoule finement hachée;
- 1 gousse d'ail hachée;
- 1 cuillère à soupe de gingembre;
- poivre au goût;
- ¼ tasse d'eau froide
- 3 cuillères à soupe d'amidon;
- graines de sésame.
Préparation
Mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, l'oignon, le gingembre et le poivre, verser les poitrines de poulet sur cette solution et mettre dans la mijoteuse pendant 6 heures (mode faible). Puis sortez la viande avec un peu de bruit. Dans un autre bol, mélanger soigneusement l'eau froide et l'amidon jusqu'à consistance homogène. Verser la solution de la mijoteuse dans une casserole, ajouter le mélange d'amidon et faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à consistance épaisse. Verser la sauce finie sur le poulet et saupoudrer de sésame.
Un petit truc: Si vous congelez des aliments hachés et mélangés dans un sac avec un fermoir, alors pour préparer le plat, vous aurez simplement besoin de jeter le contenu de l'emballage dans le silencieux. N'oubliez pas d'écrire sur l'autocollant la date de congélation et le nom du plat. Un tel emballage peut être conservé au congélateur jusqu'à 3 mois.
2. Poulet au citron
Ingrédients
- 1 - 2 cuillères à café d'ail haché;
- ¼ tasse d'huile d'olive;
- les verts;
- le jus d'un citron entier;
- 4-6 poitrines de poulet, débarrassées des os et de la peau.
Pliez tous les produits dans l'emballage pour les congeler, fermez-les et tournez-les plusieurs fois pour répartir uniformément la sauce. Pour faire cuire ce plat délicieux, il suffit de décongeler le poulet avec la marinade et de le mettre dans un plat allant au four. Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes. Ou préparez-vous dans un magasin tranquille sur le "lent".
3. Brocoli au boeuf
Ingrédients
- 700 grammes de boeuf haché;
- 1 verre de bouillon de viande;
- ⅔ tasse de sauce soja;
- ⅓ tasses de sucre brun;
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame;
- 1 cuillère à soupe d'ail haché;
- ¼ de cuillère à café de piment rouge (facultatif);
- 1,3 kg de brocoli;
- 2 cuillères à soupe d'amidon;
- 4 cuillères à soupe d'eau froide.
Préparation
Lubrifiez l'intérieur du moulin à huile avec l'huile et mettez-y la viande, le bouillon, la sauce soja, la cassonade, l'huile de sésame et les assaisonnements.
Cuire pendant 4-5 heures à basse température ou 2-3 heures à haute température.
Dans un petit bol, fouetter l'amidon et l'eau jusqu'à consistance homogène, ajouter à la viande et faire bouillir pendant 20 à 25 minutes. Verser le brocoli à l'eau froide et placer au micro-ondes pendant 3 minutes. Égoutter l'eau et mélanger le chou avec le poulet et la sauce.
4. Poulet avec du riz et des haricots
Ingrédients
- 1,5 tasse de riz brun;
- une demi-ampoule;
- 1 boîte de haricots rouges;
- 2 verres de bouillon de poulet;
- tomates en dés (facultatif);
- sel et poivre au goût.
Préparation
Il suffit d'ajouter les produits à la mijoteuse et de cuire pendant 6 heures en mode faible.
5. Ragoût
Ingrédients- 1-1,3 kg de boeuf;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1 cuillère à café de thym;
- 1 cuillère à café d'estragon;
- 1 gousse d'ail finement hachée;
- 400 grammes de carottes;
- 800 grammes de pommes de terre;
- 1 oignon;
- sel et poivre au goût.
Préparation
Plier les légumes épluchés et tranchés, la viande et les épices dans une mijoteuse, saupoudrer d'huile d'olive, ajouter 1-1,5 tasses d'eau et allumer à basse température (10 heures) ou haute (5 heures).
6. Soupe aux pois "Pot d'argile"
Ingrédients
- 450 grammes de pois secs;
- 50-80 grammes de jambon ou de bacon;
- 1 oignon;
- 2-3 tiges de céleri;
- 2 grosses carottes;
- 3 gousses d'ail hachées;
- 2 feuilles de laurier;
- 4 verres de bouillon de poulet;
- 2 tasses d'eau.
Préparation
Pliez les petits pois, les légumes émincés et les condiments dans une mijoteuse et faites cuire en mode «bas» pendant 7 à 8 heures ou «haut» - 4-5 heures.
7. Curry de lentilles
Ingrédients
- 4 verres de lentilles;
- 2 oignons hachés;
- 4 gousses d'ail hachées;
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché;
- 4 cuillères à soupe de beurre;
- 5 cuillères à soupe de pâte de cari rouge;
- 1 cuillère à soupe de garam masala;
- 1,5 cuillères à café de curcuma
- 2 cuillères à café de sucre;
- 400 grammes de pâte de tomate;
- 1 cuillère à café de sel;
- ½ tasse de lait de coco ou de crème;
- riz pour garnir.
Préparation
Pliez les lentilles lavées, les épices, le curry, le beurre et la pâte de tomate dans une mijoteuse, versez 2-3 verres d'eau et laissez cuire 4-5 heures à grande vitesse. Avant de servir, mélanger avec du lait de coco et saupoudrer de coriandre.
8. Soupe au poulet hawaïenne
Ingrédients
- 2-3 poitrines de poulet;
- ½ tasse de sucre;
- ½ tasse de vinaigre;
- 3 gousses d'ail hachées;
- 2 cuillères à soupe de sauce soja;
- une demi-boîte d'ananas;
- ½ tasse de jus d'ananas.
Préparation
Il suffit de mettre tout dans une souffleuse lente et de le mettre en mode bas pendant 6-7 heures.
9. Chaudrée de maïs
Ingrédients
- 600 grammes de pommes de terre rouges;
- 1 paquet de maïs congelé;
- 3 cuillères à soupe de farine;
- 6 tasses de bouillon de poulet;
- 1 cuillère à café de thym séché;
- ½ cuillère à café de poudre d'ail;
- sel et poivre au goût.
Préparation
Il suffit de mettre tout dans un appareil intelligent et cuire à feu doux pendant 7-8 heures. Avant de servir, mélangez la soupe avec 60 ml de crème épaisse.
10. Porc au miel
Ingrédients
- ¼ tasse d'huile d'olive;
- 1 tasse de bouillon;
- ¼ tasse de sauce soja;
- ½ tasse de miel;
- 2 gousses d'ail hachées;
- une pincée de gingembre moulu;
- une pincée de poivron rouge;
- 1-1,4 kg de filet de porc.
Préparation
Mettez la viande dans la mijoteuse. Mélanger l'huile d'olive, le bouillon, la sauce soja, le miel et les assaisonnements dans un petit bol, verser ce mélange de porc et le mettre pendant 6 heures en mode faible.