Dans le premier leurre, l' enfant commence à injecter de la bouillie comme produit plus facile à digérer et contient de nombreuses vitamines et microéléments utiles. Avec l'introduction des compléments alimentaires, la question se pose rarement: quelle céréale est la meilleure: laitière ou sans produits laitiers, car dans les premiers jours de l'alimentation complémentaire, il y a toujours une bouillie sans lait et pas plus d'une cuillerée à café.
Bouillie sans produits laitiers
De nombreux fabricants différents d'aliments pour bébés produisent des céréales sans produits laitiers, qui conviennent bien aux premiers aliments complémentaires. Lors du choix, il est nécessaire de se souvenir de la différence entre la bouillie de lait et le lait sans produits laitiers: il est toujours indiqué sur l'emballage dans du lait sans produits laitiers qu'il doit être dilué avec de l'eau. Aussi, il est nécessaire d'examiner quelles céréales sans produits laitiers conviennent le mieux à tel ou tel âge de l'enfant. Il y a des bouillies sans produits laitiers du 1er degré (pour les aliments complémentaires) et 2 étapes (pour l'expansion du régime). La première étape est le sarrasin hypoallergénique, le maïs ou la bouillie de riz, qui ne devrait pas contenir de sucre, de lait ou de gluten (une protéine qui fait partie des céréales).
Bouillie de sarrasin sans lait
Porridge de sarrasin est très utile pour un enfant en raison de la teneur élevée en vitamines du groupe B, PP, cuivre, fer, magnésium, zinc.Le sarrasin contient une grande quantité de protéines végétales précieuses, les graisses et les glucides, les fibres alimentaires. La bouillie de sarrasin est souvent introduite en premier en raison de sa haute digestibilité et hypoallergénicité.
Céréales de riz sans riz
La bouillie de riz est rarement administrée aux enfants ayant tendance à la constipation, mais en fait, elle n'est pas préparée à partir du riz concassé, qui provoque la constipation, mais de la farine de riz qui n'a pas de tels effets secondaires. Cette bouillie est très riche en fibres végétales, mais contient moins de vitamines, en particulier le groupe B.
Bouillie de maïs non laitière
La bouillie de maïs est recommandée non seulement en raison de la teneur élevée en fibres et en protéines, mais aussi en fer, surtout par rapport au riz. Très souvent, les producteurs complètent la bouillie avec du calcium, des vitamines et des oligo-éléments, mais il est nécessaire de vérifier si les poudres sans produits laitiers contiennent des colorants, des sucres et des arômes. Les recettes pour les céréales à base de lait sont généralement indiquées sur l'emballage, elle explique comment le diluer avec de l'eau, et si elle peut être utilisée pour un enfant à cet âge.
Expansion de l'alimentation: produits laitiers et porridge sans lait pour les enfants
À l'âge avancé et si l'enfant a bien maîtrisé les céréales sans gluten, vous pouvez introduire des céréales (orge, blé, avoine et manne) pour élargir le régime alimentaire. Ils sont généralement sans produits laitiers, riches en fibres et en amidon. Manka - pauvres en fibres et en vitamines, il peut lier la vitamine D, contribuant au développement du rachitisme , et donc ils le mènent en dernier, après seulement un an.
S'il est nécessaire d'introduire la bouillie de lait après la laiterie, elle est introduite progressivement, en complément, en commençant par une cuillère à café et en apportant au volume désiré pendant 1-2 semaines.
La bouillie doit être homogène, sans grumeaux, fraîchement préparée. Si elle est brassée à partir de céréales, puis pour l'homogénéité, broyer en poudre, et après la cuisson, frotter à travers un tamis ou une grille avec un mélangeur. Avant de préparer la bouillie à partir de l'emballage, il est nécessaire de vérifier sa durée de conservation. Si l'enfant ne veut pas manger de céréales sans produits laitiers, il peut être dilué avec le mélange, mais en tant que diluant à part entière, le mélange n'est pas utilisé - il suffit d'ajouter quelques cuillères pour le goût habituel de l'enfant.
Parfois, une femme veut rendre la nourriture plus nutritive et se demander s'il est possible d'élever des céréales sans lait avec du lait. Le lait de vache est difficile à digérer pour un bébé, et il peut provoquer des réactions allergiques, car pour le premier repas et la bouillie cuite sur l'eau, le lait est ajouté lorsque l'enfant l'absorbe bien.