Qui d'entre nous n'aime pas la salade de jeunes choux , feuilles croustillantes juteuses qui explosent littéralement dans la bouche avec des feux d'artifice de sensations gustatives. Laissez le chou précoce et n'est pas un échantillon du rendement, mais il devient l'une des premières sources de vitamines sur notre table. Notre revue d'aujourd'hui est consacrée aux meilleures variétés de chou précoce.
Chou chinois précoce
Il y a tellement de variétés et d'hybrides de chou de Pékin précoce qu'il est difficile de s'y perdre. Voici les cinq plus populaires d'entre eux:
- "Orange Mandarin" - la première récolte de ce type de Pékin est prête à la consommation en seulement 40 jours, et la masse de ses fruits varie de 600 grammes à 1 kilogramme;
- "Vesnyanka" - les petits fruits du chou de cette variété, pesant environ 300 grammes peuvent être prélevés 35 jours après la formation de l'ovaire, outre qu'ils sont agréablement aigre et plus juteux;
- "Champion" - cette variété en accord avec le nom bat tous les records de rendement, formant des fruits ovales pesant jusqu'à 2 kilogrammes;
- "Victoria" - cette variété convient également aux amateurs de gros chou, car la masse de ses fruits n'est pas inférieure à 2 kilogrammes, et ils ont un goût très agréable.
Les premières variétés de chou blanc
Dans la majeure partie de ses variétés précoces de chou blanc ne diffèrent pas par des rendements élevés - rarement ceux qui dépassent la marque de rendement de 3,5 kg / m °. Mais, toujours et dans cette règle il y avait une place pour des exceptions. Voici cinq leaders:
- "Golden hectare" - justifie pleinement son nom, en donnant une récolte de 5 à 8 kg à partir d'un mètre de lit carré, qui peut être récolté dès le 100ème jour après l'apparition des premières pousses;
- "VIR à maturation précoce" - est capable de donner jusqu'à 8 kg de récolte par mètre carré du jardin, qui peut être récolté dès le 60ème jour après la plantation;
- "Juin" - pour récolter le chou de cette variété peut être commencé dès le 90e jour après l'émergence, et les fruits eux-mêmes se distinguent par un goût agréable et une maturation à l'amiable;
- "Transfert" - vous pouvez manger des têtes vert clair et denses de cette variété 95 jours après la plantation, et la masse de chacune d'elles n'est pas inférieure à 1,5 kilogramme;
- "Ditmarskaya" - les têtes de cette variété mûrissent ensemble, diffèrent en épis miniatures et ont une masse de 1,5 à 2,2 kilogrammes.
Variétés précoces de chou-fleur
La première récolte de chou-fleur peut être retirée du jardin dans les 80 jours suivant l'apparition de ses premières pousses. Les variétés et les hybrides de chou-fleur précoce sont nombreux, voici les cinq plus populaires d'entre eux:
- "Dachnitsa" - les fruits de cette variété se distinguent par un contenu élevé
l'acide ascorbique et le sucre, et leur poids moyen est de 1 kg; - "Glaçage au sucre" - chou de cette variété contient de nombreuses vitamines et des éléments utiles, en raison de ce qu'il est recommandé pour la nutrition diététique;
- "Snowball" - la tête de cette variété peut être appelée un véritable entrepôt d'éléments utiles, et vous pouvez les essayer dès le 90ème jour après la plantation;
- "Amphora" - le poids d'une tête ne dépasse pas 500 grammes, et ils peuvent être dégustés le 90ème jour après l'apparition des premières pousses;
- "Malimba" - mûrissent très tôt (au jour 90), et les fruits de cette variété ont une agréable couleur laiteuse et un goût délicat.