La culture des micro-cultures gagne en popularité parmi les adeptes de l'idée d'une alimentation saine, mais pour beaucoup, même le concept lui-même est un mystère. Qu'est-ce que le micro-vert? Ce sont des pousses de plantes cultivées utilisées pour la nourriture. Pourquoi tirer? Qu'en est-il de dix pousses centimétriques de laitue, s'il est possible d'attendre plusieurs jours et de casser des feuilles déjà pleines?
Tout le "sel" n'est pas dans la valeur économique de la plante, mais dans la valeur de la nourriture. Le fait est qu'au moment de la croissance active, les plantes contiennent le maximum de vitamines et de minéraux. Sur l'utilité des jeunes pousses dépassent parfois de manière significative les légumes et les fruits mûrs. Ainsi, par exemple, la teneur en vitamine C dans les pousses de blé est beaucoup plus élevée que sa concentration dans le jus d'orange fraîchement pressé.
Pratique et utile
La culture du micro-vert est facile et très intéressante. Et surtout, avec un minimum de temps et d'efforts, vous pouvez fournir à vous-même et à votre famille une source constante de vitamines. Manger mieux les jeunes pousses à l'état brut comme additif aux salades, garniture et même un plat personnel.
Leur goût est très inhabituel, mais agréable. Pour récolter ce que vous aimez, essayez de faire pousser plusieurs variétés à la fois. En passant, vous pouvez cultiver presque tout: les verts, les épices, les salades, les oignons, le chou, la betterave, les céréales. Vous pouvez créer des plantations uniques de chaque espèce, et vous pouvez mélanger plusieurs espèces. Mais il est très difficile de choisir les cultures par elles-mêmes, car le taux de croissance des pousses doit être pris en compte. Par conséquent, il est préférable d'acheter un mélange prêt de graines pour le microcrédit dans le magasin, par exemple, la salade.
Comment faire pousser du micro-vert?
Tout d'abord, vous devez choisir un endroit - un chaleureux et bien éclairé, par exemple, un rebord de fenêtre. S'il n'y a pas de seuil de fenêtre approprié dans votre appartement, vous pouvez aménager un mini-jardin partout, en le dotant d'un éclairage permanent avec des lampes phyto .
Comme contenants pour la culture, tout contenant peu profond, par exemple, des agents de germination spéciaux
Ainsi, dans le germinateur de graines pour microlent une petite, mais une couche dense de sol. Dans le sol humide, nous semons les graines et, de nouveau, nous recouvrons d'une couche de terre qui est légèrement tassée. Ceci est nécessaire pour assurer le contact le plus dense des graines avec le sol.
Après le récipient est couvert et laissé dans un endroit chaud et lumineux, en maintenant constamment l'humidité du sol. Après que les pousses atteignent 7-10 cm de hauteur, vous pouvez commencer la récolte.