Funchoza est une sorte de nouilles féculentes, qui est largement utilisé et traditionnellement utilisé dans le menu de la Chine, le Japon, la Corée et d'autres pays de l'Asie du Sud-Est. Souvent, le champignon est appelé nouilles de riz, mais cela ne correspond pas à sa composition. En fait, ce type de nouilles asiatiques est sensiblement différent des produits à base de riz, car il comprend diverses sortes d'amidons provenant de légumineuses, de manioc, d'ignames, de munga, de pommes de terre, de patates douces et de maïs.
Nouilles d'amidon diffèrent du riz, à la fois dans la composition et l'apparence. Contrairement aux nouilles de riz, le fachoza a un aspect vitreux translucide, qui est préservé même après sa préparation. Les avantages et les inconvénients du champignon sont dus à sa composition biochimique et à ses propriétés inhérentes.
Avantages du fucus
Lorsqu'on lui demande si les excréments sont utiles, vous pouvez répondre avec confiance à l'affirmative. Après tout, la composition d'un produit de qualité comprend plusieurs types d'amidon, chacun étant riche en vitamines et en substances organiques. La composition exacte du champignon dépend du pourcentage de la combinaison des composants, en moyenne 100 g de nouilles comprend:
- des vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minéraux - sodium (182 mg), phosphore (153 mg), potassium (30 mg), calcium (17 mg), magnésium (12 mg), en plus petites proportions fer, manganèse, zinc, cuivre, sélénium;
- fibre alimentaire d'environ 2 g;
- acides gras saturés et insaturés - 0,15 g et 0,18 g, respectivement.
L'essentiel est l'utilité des fèces, sa faible teneur en calories sous forme prête à l'emploi et la compatibilité culinaire avec différents types de produits. Sous forme sèche, les nouilles à l'amidon ont une valeur énergétique de 320 kcal et, pendant la cuisson, elles augmentent considérablement en volume à cause de l'eau, tandis que leur valeur calorique chute à 85-90 kcal.
Funchosis avec le régime
Pour tous ceux qui veulent perdre du poids et garder une trace de leur poids, le champignon est un produit très utile. Les nouilles à l'amidon peuvent être utilisées comme garniture pour les plats de viande, de poisson et de légumes, et comme ingrédient dans les salades complexes. Sur la base de ce produit, vous pouvez préparer une large gamme de plats, en ajoutant à la fantaisie déjà préparée une variété de sauces et d'épices.
Funchoza pour la perte de poids est également bon en ce qu'il convient très bien et soulage de façon permanente le sentiment de faim. Une excellente combinaison de nouilles avec une large gamme de produits vous permet de diversifier le régime alimentaire des plats diététiques, et une composition chimique riche fournit au corps les éléments nécessaires.