Stevia - bon et mauvais

Les nutritionnistes disent que le sucre cristallisé et le sucre raffiné sont loin des produits les plus utiles. Ils devraient soit être complètement abandonnés ou remplacés par autre chose: des fruits secs, du miel. Et vous pouvez choisir l'un des édulcorants, qui peuvent aujourd'hui être trouvés dans n'importe quelle épicerie. Le plus populaire est le sucre de stevia - une plante vivace dont la maison est l'Amérique. Cependant, cette culture est également trouvée en Russie, où elle est largement utilisée dans le domaine de la phytothérapie. Mais loin de tout le monde sait quels sont les avantages et les inconvénients de la stévia et s'il est permis de l'utiliser comme une alternative au sucre traditionnel. Pour comprendre ce problème, vous pouvez en étudiant les propriétés de ce médicament.

Avantages et inconvénients de l'édulcorant naturel de Stevia

En soi, la plante stevia est un véritable entrepôt de substances précieuses. Par exemple, il contient des vitamines A et C, des vitamines B, de la vitamine D, de l'acide nicotinique, du forfor et du calcium, du potassium, du magnésium, du sélénium, de la rutine, de la quartzitine, etc. , sang, urinaire, il a des propriétés antibactériennes, guérit les plaies, soulage l'inflammation, etc. Bien sûr, l'édulcorant stévia ne peut pas se vanter du même nombre de qualités positives, bien qu'il soit fabriqué uniquement à partir de matières premières végétales et soit considéré comme identique aux produits naturels. Le médicament a une tâche légèrement différente - il préserve la douceur naturelle de l'herbe et son statut sûr-neutre pour la santé.

L'avantage de l'édulcorant de la stévia pour le corps est, surtout, qu'avec son aide, vous pouvez complètement abandonner le sable blanc traditionnel et le sucre raffiné. La préparation naturelle est plusieurs fois plus sucrée que le sucre, elle peut être utilisée non seulement dans les boissons, mais aussi dans les confiseries, les pâtisseries, tous les autres plats, y compris les conserves maison. Un tel édulcorant ne contient pas de calories et ne peut pas endommager le chiffre, et il est plus difficile d'en faire trop, car il est beaucoup plus facile de doser la stévia en comprimés que de compter les cuillères de sucre.

L'édulcorant des matières premières végétales n'est pas addictif et n'a aucun effet secondaire. Après tout, dans son essence ce n'est pas une substance synthétique, il n'a aucune chimie de laboratoire. C'est juste un extrait d'herbe sucrée qui ne contient aucun ingrédient supplémentaire.

Cependant, en plus des avantages et des dommages de la stévia, aussi, peut être, donc avant de commencer à le prendre, il vaut la peine de consulter votre médecin. Tout d'abord, un médicament chez une personne peut avoir une intolérance individuelle à ce médicament. Deuxièmement, il n'est pas toujours démontré aux patients hypotoniques, puisque la stévia abaisse la tension artérielle et peut la faire sauter. Troisièmement, ce substitut de sucre doit être administré aux patients dont le taux de glucose dans le sang est réduit. éprouver un stress hypoglycémique.

Les avantages et les inconvénients de stevia dans le diabète sucré

Un édulcorant naturel est souvent recommandé aux patients atteints de diabète sucré. C'est beaucoup plus utile que d'autres préparations d'origine synthétique. Stevia, en fait, n'a pas de contre-indications et peut être ajouté en toute sécurité à n'importe quelle nourriture. Il optimise le niveau de glucose dans le sang et ne permet pas à cette substance de s'accumuler.

Cependant, à partir du sucre de stevia, en plus des avantages, il peut y avoir des dommages, si la drogue est abusée. Il peut causer une chute de la tension artérielle, de la tachycardie , de l'indigestion et de la diarrhée lorsqu'il est combiné à certains produits, comme le lait.