Une cuisson aussi simple ne demande pas beaucoup de travail et de temps, mais elle plaira certainement à vos invités et à votre famille, ils seront évidemment agréablement surpris.
Tarte aux pommes avec de la cannelle et du miel de pâte feuilletée
Ingrédients
- pommes juteuses et sucrées - 4 pcs.
- liquide de miel - 45 g;
- sucre - 75 g;
- cannelle moulue - 1 pincée généreuse;
- couche de pâte feuilletée;
- Beurre - 55 g.
Préparation
Chauffez le four à 210 degrés. Les pommes lavent, nettoient, retirent le noyau et coupent en fines tranches.
La pâte roulée peut être distribuée sous la forme de petites tartes, ou elle peut être laissée sur une plaque à pâtisserie avec un papier parchemin. Au sommet de la base, disposer des morceaux de pommes, saupoudrer de sucre, une pincée généreuse de cannelle et verser le miel. Si vous faites cuire un gâteau sans forme, pincez les bords de la pâte autour de la garniture. Envoyer le gâteau au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la base devienne dorée et croustillante.
Tarte aux pommes de shortcake à la cannelle
Ingrédients
Pâte
- qualité de la farine - 265 g;
- beurre 82,5% - 115 g;
- eau 75 ml.
Remplissage:
- sucre - 75 g;
- farine ou amidon - 15 g;
- cannelle moulue, muscade (poudre) - 1/2 cuillère à café chacun;
- pommes - 875 g;
- beurre 82,5% - 55 g;
- raisin noir - 45 g.
Préparation
D'abord, faites le test, car il a besoin de temps pour se reposer avant de rouler. Tourner un mélange de farine et de beurre congelé en miettes, puis verser dans l'eau glacée, la pâte dans la com. Envelopper le film, l'envoyer dans le froid.
Maintenant, commencez hardiment préparer le remplissage, en libérant les pommes des graines et peler. Trancher les pommes avec des tranches minces, saupoudrer de cannelle et de muscade, le sucre et la farine (amidon), verser les raisins secs.
Étalez une petite partie de la pâte en une couche, déposez-la dans une forme appropriée, répartissez la farce et étalez les morceaux d'huile par le haut. Le reste de la base roule et se divise en fines lanières. Poser les bandes sur le dessus, en les tordant. Faire cuire le gâteau à 220 degrés 40 minutes.
Tarte aux pommes avec de la cannelle et de la crème sure
Ingrédients
- farine de haute qualité - 225 g;
- levure chimique - ½ petit sachet standard;
- beurre crémeux 82,5% - 145 g;
- un œuf est grand - 1 morceau;
- glace à l'eau - 55 ml;
- sucre et sel - 15 grammes chacun.
Remplissage:
- pommes juteuses rouges - 265 g;
- cannelle moulue - 35 g.
Remplir:
- graisse de crème sure - 175 ml;
- l'oeuf est grand - 3 pcs.
- crème 33% - 75 ml;
- sucre - 75 g.
Préparation
Farine tamiser dans un bol approprié, ajouter le sucre et le sel. Huile froide coupée en petits cubes et envoyée aux ingrédients secs. Frappez les oeufs en pétrissant la pâte. Recueillir dans un com et le nettoyer dans le réfrigérateur.
Commencer à préparer la garniture: battre la crème sure avec des oeufs, verser le sucre. Rincez les pommes, tranchez des tranches fines et saupoudrez généreusement de cannelle.
Retirez la pâte, roulez-la en une couche et distribuez-la sur une forme appropriée pour faire cuire la tarte. Faites cuire la base pendant 15 minutes, puis disposez les pommes préparées plus tôt et versez une crème sure. Encore une fois, envoyez le gâteau au four pendant encore 15-20 minutes. Laisser le gâteau jusqu'à refroidissement complet, de sorte que la crème sure est complètement congelée.
Tarte aux pommes et au yogourt aux noix et à la cannelle
Ingrédients
- beurre 82,5% - 75 g;
- les pommes sont douces, juteuses - 4 pièces;
- de la soude;
- l'oeuf est grand - 3 pcs.
- sucre - 225 g;
- manga - 55 g;
- farine - 475 g;
- kéfir 2,5% - 225 g;
- amandes de noix broyées - 175 g;
- cannelle moulue.
Préparation
D'abord trancher finement les pommes. Former l'huile et saupoudrer avec un manga, répartir les tranches de pomme fan et saupoudrer généreusement de cannelle et de noix.
Faire fondre le beurre. Kefir mélanger avec du soda. Dans un récipient séparé, battre les oeufs avec le sucre. Mélanger la masse d'œufs avec du yogourt bouillant, du beurre fondu et du manga. Remuez doucement et versez la farine tamisée. Verser la pâte dans les pommes et envoyer le gâteau au four chaud pendant 180 minutes pendant 40 minutes.
Pendant que le gâteau est cuit, n'ouvrez pas la porte, afin de ne pas perdre la splendeur du produit. La préparation doit être vérifiée avec un cure-dent seulement après que le temps imparti s'est écoulé. La délicatesse prête à l'emploi est soigneusement retirée, attendez qu'elle refroidisse, sortez du moule et coupez en petits morceaux.