Délicieux jus sains, sans conservateurs, sans additifs - enfin, n'est-ce pas un rêve? Et ce rêve peut facilement devenir réalité grâce à l'invention la plus simple - un fabricant de jus. Le principe du traitement de jus est basé sur le traitement des produits à la vapeur, ce qui vous permet de garder le maximum de substances utiles et en même temps obtenir un jus pasteurisé, prêt à tourner. Et ainsi toutes les préparations fastidieuses et préparations, comme préparer le jus sur sokovarke c'est très facile. Et pour utiliser toutes les possibilités de cet agrégat miracle, examinons de plus près comment utiliser la machine à jus correctement.
Principe de fonctionnement de la machine à jus
Sokovarka se compose de plusieurs sections - un récipient pour l'eau, un récipient pour le jus, équipé d'une valve et d'un tube, et un récipient avec des ouvertures pour la nourriture. Les modèles varient dans le volume et le matériel de la fabrication des récipients, la conception du fond, mais le principe du travail du fabricant de jus est un. L'eau bout, et sous l'influence de la vapeur, les légumes et les fruits libèrent du jus. La chair restante convient également à la consommation ou à la conservation. En conséquence, une production non-déchets et un approvisionnement en vitamines pour l'hiver est obtenu.
Comment utiliser le jus?
Tout d'abord, l'unité doit être prête à fonctionner. Avant d'utiliser la machine à jus pour la première fois, il est nécessaire de laver soigneusement les récipients. Le tube en caoutchouc pour le jus est traité dans de l'eau bouillante. Ensuite, en suivant les instructions, vous devez installer et réparer les pièces et commencer à préparer le jus. Les modèles et les modèles peuvent varier, donc suivez les conseils du fabricant. Et les recommandations suivantes, pertinentes pour tous sokovrok, aideront à garder l'appareil pendant de nombreuses années:
- Surveillez toujours la quantité d'eau et ne laissez pas le fond brûler;
- lors de la préparation des ragoûts (viande, poisson, légumes), ne soulevez pas souvent le couvercle du jus;
- il n'est pas nécessaire de remplir complètement le réservoir d'eau, il est généralement recommandé de couvrir environ 15-20% du liquide;
- N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs ou alcalins pour les contenants, et ne retirez pas les dépôts de carbone avec des objets pointus.
- ne pas oublier de nettoyer la valve et le tube;
- pour enlever l'échelle dans le réservoir d'eau, il est nécessaire de faire bouillir une solution de soude pendant environ 20 minutes à un taux de 2 cuillères à café. pour 1 litre d'eau.
Comment faire du jus dans un cuiseur à jus?
Avant de préparer du jus dans un cuiseur à jus, vous devez préparer des contenants de jus et de nourriture. Les légumes, les fruits ou les baies doivent être soigneusement lavés, nettoyés, débarrassés des os et des tiges, si nécessaire pelés, coupés en plusieurs lobules. Les jus dans le jus sont assez sucrés, mais si vous le souhaitez, les fruits et les baies peuvent être saupoudrés de sucre avant d'être transformés. Les légumes peuvent être légèrement ajoutés. Il est recommandé de verser la première bouteille de jus obtenue dans le récipient de la nourriture, et la bouteille elle-même doit être restérilisée. Le jus prêt doit être immédiatement tordu et, après refroidissement, conserver dans un endroit frais. Le jus non dilué peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine, sans perdre ses propriétés utiles.
Souvent, les hôtesses s'intéressent à la façon de faire cuire des pommes dans un cuiseur à jus, que cela vaille la peine de les nettoyer, de les broyer, d'enlever les coeurs? Afin d'obtenir à la fois du jus et de la purée, les pommes doivent être nettoyées complètement et à partir de la peau et des noyaux. Si la présence de la peau n'est pas d'importance fondamentale, alors pour le jus il suffit de couper les pommes en tranches et d'enlever le milieu.
Comment utiliser un cuiseur à jus pour cuisiner d'autres plats?
Le principe de la machine à jus est similaire au travail d'une chaudière double, par conséquent, il peut être utilisé pour
Bien sûr, avant d'utiliser la machine à jus, vous devriez étudier les instructions. En règle générale, les fabricants écrivent sur les caractéristiques du modèle et donnent des recommandations qui permettent d'utiliser l'appareil le plus efficacement possible.