Avec ce régime, l'excès de poids disparaît rapidement. La base d'un tel menu sont des produits à faible teneur en glucides. On croit que de tels aliments amènent le corps à utiliser des réserves de graisse, à cause desquelles des kilogrammes excédentaires vont.
L'efficacité d'un régime faible en glucides
Les spécialistes et les gens ordinaires évaluent différemment les résultats obtenus après la conformité à ce régime. Selon la recherche, les personnes qui utilisent ce régime, perdent vraiment du poids, et, en raison d'une réduction du pourcentage de tissu adipeux. Mais d'autres expériences montrent que la nutrition pauvre en glucides pour la perte de poids ne convient pas à tout le monde, certains au contraire déclarent qu'après 2-3 mois de respect de ce régime, le poids ne fait qu'augmenter.
Les médecins recommandent de prendre une décision basée sur le suivi de leur condition pendant plusieurs semaines, et s'il n'y a pas d'effet positif, choisissez un menu différent. Peser dans la période de l'expérience devrait être 1 fois dans 3-5 jours, à ce moment, il est nécessaire de fixer les résultats, de sorte que vous pouvez comprendre avec précision si il ya un résultat souhaité, ou le poids est ou augmente même.
Les principes de base des régimes à faible teneur en glucides
Lorsque vous choisissez ce plan de repas, vous devez suivre un certain nombre de règles. Ils sont simples et compréhensibles, donc une fois avoir étudié comment fonctionne un régime faible en glucides, vous pouvez facilement faire un menu pour la journée vous-même. Rappelez-vous les principes suivants, ils sont applicables pour la version classique, les autres types d'une telle nutrition sera quelque peu différente:
- La quantité totale de glucides consommés par jour ne doit pas dépasser 10%. Dans la version classique de ce plan nutritionnel, il est précisé que la quantité de ces produits ne dépasse pas 8%. Mais, en raison du fait que le régime à faible teneur en glucides peut nuire à la santé, les médecins recommandent d'adhérer à 10%. Et ne réduisez pas la consommation d'aliments riches en glucides au minimum.
- La majeure partie des produits devrait être des protéines. Il est recommandé de manger jusqu'à 70-80% de ces aliments.
- Les graisses dans ce régime représentent 10 à 30%. C'est un autre facteur, grâce auquel les médecins ne conseillent pas toujours de pratiquer un tel régime. Trop de graisse dans les aliments peut déclencher un gain de poids.
- L'alcool avec un régime faible en glucides est contre-indiqué. Il est permis de boire 1 verre de vin, de préférence rouge sec par jour. La vodka, le cognac et la bière devraient être exclus.
Régime à faible teneur en glucides - Produits
Pour compiler un menu quotidien, il est nécessaire de comprendre ce qu'il est permis de manger, et ce qu'il vaut mieux éliminer complètement. La liste des produits strictement interdits comprend les pommes de terre, les bananes, les jus sucrés, les brioches et les confiseries. La liste des ingrédients autorisés est beaucoup plus grande, c'est ce que vous pouvez manger avec un régime faible en glucides:
- viande blanche;
- poisson;
- salade verte, concombres, tomates, choux;
- les haricots;
- riz et sarrasin;
- pommes, agrumes;
- produits laitiers écrémés et fromage.
Régime bas-Carb pour la perte de poids
Pour comprendre comment vous pouvez construire indépendamment un menu quotidien, regardons le plan de nutrition pour 1 jour. Un exemple d'un régime faible en glucides ressemble à ceci:
- petit déjeuner - 200 g de fromage cottage et de pommes;
- collation - pamplemousse ou café avec une tranche de fromage écrémé;
- dîner - viande de volaille bouillie et salade de concombres et de tomates;
- collation - yaourt à faible teneur en matière grasse ou baies forestières;
- dîner - riz cuit avec des légumes, par exemple, courgettes;
- collation - un verre de yogourt écrémé.
Un régime pauvre en hydrates de carbone suggère que pendant toute la journée, une personne boira de l'eau, du thé non sucré et du vert. La quantité de liquide ne peut pas être inférieure à 2 litres, sinon le processus de dédoublement des réserves de graisses ne se produira pas. En outre, avec un manque d'eau, la constipation peut se produire, alors ne négligez pas cette règle, sinon vous allez nuire à la santé et ne pas se débarrasser des kilos en trop.
Régime cétogène à faible teneur en glucides
Ce plan de repas est un peu comme la populaire méthode Atkins. Le régime cétogène pour la perte de poids suggère qu'une personne ne consommera que 5% de glucides, 20% de protéines et 75% d'aliments contenant des graisses. Un tel régime ne peut pas être respecté constamment, il est recommandé de l'observer pendant pas plus de 7 jours, après quoi vous devriez faire une pause pendant 10-14 jours. Les médecins ne conseillent pas d'utiliser ce mode sans consultation préalable.
Il existe une autre variante du régime pauvre en glucides de ce type. Il consiste en ce que la personne de 5 jours utilise la nourriture selon le schéma décrit plus haut (5% des hydrates de carbone, 20% des fibres, 75% des graisses), et dans les 2 jours utilise le deuxième plan. Cela implique de passer à un régime plus familier. Vous devez manger des aliments riches en glucides et réduire la consommation de graisses. Cette option est autorisée à pratiquer pendant 1 mois, assurez-vous de consulter un médecin avant le cours.
Bas-Carb Diet Bernstein
Ce plan d'alimentation est recommandé pour ceux qui souffrent de diabète. Initialement, le régime Bernstein a été inventé pour soulager l'état des personnes atteintes de cette maladie. Il est basé sur le même principe, c'est-à-dire, réduire la quantité de nourriture hautement glucidique dans l'alimentation. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 50 g de produits similaires, certaines personnes et de réduire leur part à 30 g.
Régime riche en protéines faible en glucides
Ce type de nourriture est similaire à l'option classique. Même le nom - régime riche en protéines pour la perte de poids, dit que la quantité de graisses et de glucides sera réduite. On suppose que la part des produits protéiques sera de 75-80%, la consommation d'eau passera à 2 litres par jour. Les glucides dans l'alimentation seront réduits à 10-12%, et les graisses à 8-10%. Il convient de garder à l'esprit qu'un tel régime peut avoir un mauvais effet sur la santé, vous devriez subir un examen médical avant de manger de tels aliments et consulter un médecin.
Régime pauvre en graisses
Ceci est une variante de la nutrition cétogène. Le cours d'utiliser un tel régime ne dépasse pas 30 jours, il devrait être commencé après consultation avec un docteur. Un régime riche en graisses et faible en glucides est basé sur les principes suivants:
- la quantité de protéines est réduite à 25-30%;
- la part des glucides est d'environ 15%;
- sur les graisses est de 55-60%.
Régime à faible teneur en glucides - contre-indications
Dans certaines maladies, l'utilisation de tout type de nourriture est interdite, la liste comprend:
- des affections rénales;
- maladie cardiaque;
- dysbiose;
- constipation chronique.
Même si une personne n'a pas de telles maladies, vous devriez surveiller attentivement votre santé tout en observant l'une des options pour une telle nutrition. Les médecins disent que l'état de santé peut fortement s'aggraver, en raison d'un déséquilibre dans l'alimentation, il est donc utile de savoir quels symptômes indiquent la nécessité d'interrompre le cours et de contacter un spécialiste.
Nuire à un régime faible en glucides peut provoquer ceci:
- début de la constipation en raison de fibres insuffisantes dans le menu quotidien;
- problèmes avec le système génito-urinaire causés par une petite quantité de liquide;
- violation du fond hormonal, se manifestant par l'apparition de l'acné, la perte de cheveux, l'irrégularité menstruelle chez les femmes.
Si l'un de ces symptômes se manifeste, le cours devrait être interrompu, sinon l'état de santé ne fera qu'empirer. Chacune de ces caractéristiques indique qu'une personne ne correspond pas à un régime, et il doit être changé de toute urgence. Les médecins conseillent avant le début du cours de passer des tests et de subir une enquête, seulement pour que vous puissiez comprendre comment la diminution de la part des hydrates de carbone sur le corps va refléter et si cela va provoquer l'apparition de maladies.