L'une des plantes les plus communes au monde, un pissenlit, a longtemps été appelé "l'élixir de la vie". Et toutes les parties de cette plante sont utiles et trouvent leur application à des fins médicales. Dans cet article, nous insisterons sur l'utilité des fleurs de pissenlit.
Récolter des fleurs de pissenlit
Les fleurs de pissenlit devraient être récoltées au début de la floraison au printemps - en avril - mai. La collecte devrait être effectuée loin des zones industrielles, des routes, des champs agricoles, traités avec des herbicides et des pesticides, ainsi que des décharges.
Les fleurs récoltées sont séchées à l'ombre à l'air libre ou dans des pièces ventilées, étalées en une seule couche. Plusieurs fois par jour, les fleurs doivent être mélangées.
Fleurs de pissenlit - composition
La composition chimique des fleurs de pissenlit est riche et diversifiée, contient de nombreuses substances utiles pour le corps humain. Parmi eux sont les suivants:
- les caroténoïdes (en particulier l'arnidiol, la flavoxanthine, la taraxanthine, la lutéine - l'une des principales substances pour maintenir une bonne vision );
- l'acide nicotinique est une vitamine qui participe à de nombreuses réactions oxydatives des cellules vivantes;
- Choline - vitamines du groupe B, qui est important pour le corps humain;
- saponines - une substance qui empêche la synthèse de l'ADN dans les cellules tumorales, restaure le métabolisme des lipides, contribuant à abaisser le taux de cholestérol;
- la thiamine - la vitamine B, qui aide à réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, qui aide le corps à combattre les maladies infectieuses et virales, maintient un équilibre azoté dans le corps;
- les micro-éléments (phosphore, fer, calcium, magnésium, manganèse, etc.);
- Composés flavonoïdes - substances agissant en tant qu'agent antioxydant, antispasmodique, anti-inflammatoire, antihypertenseur, bactéricide;
- alcools triterpéniques - substances ayant des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
Propriétés thérapeutiques des fleurs de pissenlit
Les propriétés utiles des fleurs de pissenlit, en raison de leur composition unique, permettent d'utiliser largement cette matière première médicinale à des fins médicales et cosmétiques. Voici les principales propriétés utiles des fleurs de pissenlit:
- anti-inflammatoire;
- antimicrobien;
- anesthésiant;
- antihypertenseur;
- réparatrice;
- antioxydant;
- tonique.
Traitement avec des fleurs de pissenlit
Parmi les fleurs de pissenlit, de telles formes posologiques sont préparées pour un usage externe et interne, telles que des infusions d'eau et des décoctions, des teintures d'alcool, des pommades. En outre, les fleurs de pissenlit peuvent être utilisées pour la cuisson de la confiture médicinale. Une médecine savoureuse, utile et, de plus, presque universelle, sera appréciée à la fois par les adultes et les enfants.
Voici une recette simple pour la préparation de la confiture médicinale de pissenlits:
- Recueillir 200 inflorescences de pissenlit, rincer à l'eau froide et sécher.
- Versez les fleurs avec deux verres d'eau et mettez le feu sous le couvercle.
- Porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Insister sur le bouillon résultant pendant 24 heures.
- Bouillon constant mettre sur une plaque et y dissoudre 700 - 800 g de sucre cristallisé.
- Bouillir en remuant pendant 10 minutes à feu doux.
- Verser dans des pots stériles et les boucher avec des couvercles.
La confiture qui en résulte peut être utilisée avec du thé comme médicament préventif ou 1 cuillère à café sur un estomac vide à des fins thérapeutiques. Confiture de pissenlit a l'effet suivant:
- restaure les cellules du foie;
- efface la vésicule biliaire et les voies urinaires.
- élimine les substances nocives du corps;
- abaisse la tension artérielle;
- augmente l'immunité ;
- normalise l'activité du tractus gastro-intestinal.