S'il y a un paradis pour les amateurs de fruits exotiques sur notre planète, alors, sans aucun doute, le Vietnam. Seule l'abondance des fruits du voisin- Thaïlande peut rivaliser avec ce pays. La variété des fruits juteux et des baies aux couleurs les plus iridescentes et toutes sortes de formes est si grande que les fruits n'ont probablement d'intérêt que pour les touristes. Les supermarchés locaux, où ils achètent des produits vietnamiens, n'attribuent même pas d'espace de vente au détail pour les fruits. Et vraiment, pourquoi les vendre dans les magasins, si dans chaque ville, village et village oublié par Dieu il y a des marchés de fruits entiers?
La variété étonnante
Alors, quels fruits exotiques poussent ici au Vietnam? Leader indéniable et inconditionnel parmi les fruits tropicaux est la mangue, qui au Vietnam a un goût unique unique. Bien sûr, ces délicieux fruits ont un goût différent des «frères» thaïs et indonésiens en termes de douceur, mais leur énorme avantage est la présence d'une acidité agréable et l'absence de fibres dures.
Si vous voyez de petits fruits verts ronds sur le comptoir, il est fort probable qu'ils soient des durians. Le goût d'eux est incroyablement tendre et doux, et les variétés sont des dizaines! Encore plus d'extase pour vos papilles deviendront chompojek. Ce fruit luxueux, qui rappelle la consistance du chewing-gum, est un hybride de deux fruits tout aussi délicieux: le piment et le jacquier.
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Liste qui au Vietnam il y a des fruits, il est impossible de ne pas mentionner les longanes. Ces rondes, qui rappellent les abricots verts, ont un goût caractéristique de mélange de baies. Il est difficile de dire exactement quel type de fruit il contient, mais il est difficile de résister! Et les amateurs de glace au caramel comme le goût de la sapotille vietnamienne. Mais notez, il est pleinement révélé s'il y a une sapotille bien refroidie. Et quel genre de mangoustan sont là!
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Liste tous les fruits vietnamiens est tout simplement impossible, mais assurez-vous d'essayer les fruits suivants, s'ils vous viennent à l'esprit:
- la papaye;
- Pitahaya;
- starepple;
- fruit de la passion;
- pomme de sucre;
- carambole.
Il y a aussi des ananas, des noix de coco, des bananes et même des pastèques, des prunes, des melons, des raisins que nous connaissons depuis longtemps. Eh bien, et comment sans agrumes: mandarines, mandarines, oranges, pomelo . Mais le goût des fruits tels que le mûrier, l'abricot, la goyave, le citron, le momordica ne peut pas être qualifié de plaisant. Au contraire, sur un amateur.
Il n'y a pas de saison des fruits au Vietnam. Bien sûr, il y en a plus au printemps et en été, mais en janvier-février il y a beaucoup de fruits. Ripen espèces une par une, donc il ne manque pas de vitamines et de goût et de la parole.
Mais les prix des fruits au Vietnam sont saisonniers. Si en été le kilogramme de fruits coûte 15 mille dongs vietnamiens (environ 0,7 dollars), alors en hiver les prix peuvent monter jusqu'à 10 mille (7 dollars) par kilogramme. Les moins chers sont toutes sortes de baies, et les fruits les plus chers sont les durians (à partir de 20 mille dong en saison).
Pour le touriste sur une note
Chouchouté avec une variété de nouveaux goûts pendant les vacances dans ce pays exotique, tout le monde veut ramener à la maison une partie de cette abondance. Mais comment sortir les fruits du Vietnam, étant donné les règles de passage de la frontière? Théoriquement, chaque passager est autorisé à apporter avec lui des produits "pour son usage personnel". Si nous expliquons au personnel du service phytosanitaire que la présence de plusieurs kilogrammes de fruits exotiques est toujours possible, il est peu probable que les valises qui y sont emballées soient manquées. Alors quelle chance. La seule interdiction est le durian parfumé.
Pour en revenir, réfléchissez bien à ce qu'il vaut la peine de rapporter des fruits du Vietnam, afin qu'ils ne se transforment pas en purée de pommes de terre. Fruits avec une peau épaisse, duspevye avec le temps, avec une consistance dense - c'est le meilleur choix.