Un tube avec du lait condensé ou de la crème est l'un des friandises les plus populaires et populaires pour les enfants et les adultes. Certaines hôtesses exploitent encore le vieux gaufrier soviétique pour des gaufrettes fines et, avec leur aide, préparent des gaufrettes ou des tubes avec du lait condensé. Mais les gaufriers modernes sont beaucoup plus pratiques, plus sûrs, plus faciles à utiliser et consomment moins d'électricité, les produits finis ne brûlent pas et peuvent facilement être séparés de la forme.
Avantages d'un gaufrier électrique pour les plaquettes minces:
- a une faible profondeur de cellules, ce qui permet au test de cuire uniformément, ces gaufrettes sont également croustillantes à l'intérieur et à l'extérieur;
- Les enfants peuvent être connectés au processus de fabrication de gaufrettes, puisque les appareils modernes sont plus sûrs;
- plaques chauffantes avec un revêtement anti-adhésif empêchent la combustion du produit et facile à nettoyer;
- certains modèles vous permettent de cuisiner aussi des sandwiches chauds ou simplement des craquelins;
- Les dimensions compactes économisent l'espace de cuisine.
Comment choisir un gaufrier électrique?
Lors du choix d'une plaquette électrique pour les plaquettes minces, faites attention aux caractéristiques suivantes:
- dimensions générales;
- puissance de 500 à 1600 W;
- présence du thermostat et du système d'affichage;
- matériel corporel;
- revêtement antiadhésif;
- nombre de gaufres cuites;
- système de stockage de cordon électrique;
- durée du travail continu.
Lors du choix d'un appareil, préférez celui qui peut être commodément placé dans votre armoire de cuisine.
Différentes recettes nécessitent différents modes de cuisson de température, ainsi le thermostat, qui vous aidera à changer la température de l'appareil de 180 à 300 °, et le système d'affichage simplifient l'utilisation d'un gaufrier, surtout pour les débutants.
Les gaufriers viennent avec un boîtier en plastique ou en métal, avec une finition mate ou brillante. Le boîtier en plastique est plus beau et plus facile à entretenir, mais il est plus facilement endommagé. Le boîtier métallique est plus résistant aux influences extérieures, plus durable et plus pratique.
La présence d'un revêtement antiadhésif est l'un des principaux indicateurs d'un gaufrier. Examiner soigneusement le revêtement: il doit être lisse, sans bulles et autres dommages, si vous les trouvez, alors mieux vaut choisir un autre gaufrier. Les gaufriers pour gaufrettes sont principalement fabriqués avec une surface solide de forme très différente: ronde, carrée et même en forme de cœur.
La présence d'un compartiment de rangement ou de supports pour l'enroulement du cordon empêche son usure. Assurez-vous de vérifier quelle période de travail continu le fabricant a fourni, puisque vous n'aimerez pas éteindre l'appareil toutes les 15 minutes pour le refroidissement.
Comment fonctionne le four dans le gaufrier?
Séquence d'actions:
- Nous prenons les ingrédients nécessaires: farine de blé - 1,5 tasses, beurre - 150 g, sucre - 2 cuillères à soupe. cuillères, oeufs - 6 pcs., 30% de crème - 200 g, huile végétale.
- Nous préparons à partir de la pâte de produits pour gaufrettes:
- Les jaunes sont broyés avec du sucre jusqu'à ce que les grains disparaissent. Ajouter l'huile ramollie, mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous mélangeons cette masse et la crème avec un mélangeur, ajoutez des blancs fouettés à la mousse épaisse. La pâte est laissée dans un endroit frais pendant 20-30 minutes.
- Chauffer le gaufrier à 200 ° C
- Lorsque l'indicateur émet un bip, lubrifiez la plaque de fond avec de l'huile.
- Répartir la pâte avec une cuillère et fermer le gaufrier.
- Faire cuire des gaufrettes pendant 1-2 minutes.
- Retirez délicatement la gaufre ruddy et immédiatement, encore chaud, pliez le tube ou le cône.
- Nous remplissons le tube refroidi avec de la farce.
Conseils de soins de gaufre:
- utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif;
- Ne pas nettoyer avec une brosse dure ou abrasive, sinon endommager le revêtement antiadhésif;
- Avant de retirer les restes de pâte et de graisse de la surface, laissez refroidir le gaufrier en utilisant un coton ou un autre chiffon doux.
Chouchoutez vos proches et vos invités avec de délicieuses gaufres fines avec une garniture délicieuse!