Préparons aujourd'hui avec vous un délicieux gâteau de sable friable avec une cerise. Une combinaison étonnante de cerises aigres avec une crème douce et douce, ne laissera personne indifférent. Donc, moins de mots, commençons à préparer une tarte aux cerises.
Recette pour une tarte au sable avec des cerises
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 100 g;
- sucre - 150 g;
- sucre vanille - 3 cuillères à café;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 350 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- fécule de pomme de terre - 2 c. cuillères;
- cerises sans noyau - 200 g.
Pour la crème:
- crème sure - 200 ml;
- sucre - 150 g.
Préparation
Prenez le beurre fondu, ajoutez le sucre et frottez-le soigneusement. Ensuite, mettez les oeufs, le sucre vanillé et tout le bon fouet. Ensuite, versez doucement la farine et la levure chimique. Nous pétrissons une pâte élastique, mais pas trop raide pour une tarte aux cerises. Lubrifier les mains avec de l'huile végétale, de sorte que la pâte ne colle pas à eux. Nous prenons le moule de cuisson et étendons avec précision la masse résultante, formant de petits bords. Verser un peu d'amidon sur le dessus, car la cerise donnera beaucoup de jus, et mettre une épaisse couche de baies. Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé et cuire à une température de 180 ° C pendant environ 35 minutes.
Pendant que la tarte aux cerises de la pâte est cuite, nous préparons la crème. Mettre la crème sure dans un bol, ajouter le saha et fouetter à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que tout le sucre se dissolve. Une fois le temps écoulé, nous prenons la tarte au four et la remplissons immédiatement de crème sure. Nous attendons que cela devienne un peu dur, puis nous l'enlevons pendant 2 heures au réfrigérateur. Nous retirons la tarte préparée, la coupons en morceaux et la servons au thé chaud.
Tarte au sable rapide aux cerises
Ingrédients
- beurre - 250 g;
- sucre - 1 article;
- oeuf - 4 morceaux;
- extrait d'amandes - 1 cuillère à café;
- farine - 2 articles;
- poudre à pâte - 2 c.
- cerise sans pépins - 3 c.
Préparation
Alors, prenez un peu de beurre fondu, mettez-le dans un bol, ajoutez le sucre et frottez-le soigneusement. Ensuite, ajoutez graduellement les oeufs et fouettez jusqu'à la masse d'air. Nous mettons l'extrait d'amande, la farine, la levure chimique et pétrissons une pâte fine. Former l'huile de cuisson et étaler la pâte. Cerise mélangée avec du sucre et le mettre sur la pâte. Nous envoyons le gâteau au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 50 minutes.
Tarte aux cerises prêtes! Ce dessert est incroyablement délicieux à la fois chaud et froid. En servant sur la table, nous décorons le gâteau avec du sucre en poudre.