Pour se débarrasser de l'excès de poids, il n'est pas nécessaire de préparer des plats complexes et exotiques. De bons résultats peuvent être obtenus en incluant dans son menu betterave sur kéfir pour perdre du poids. Il existe une variante de la soupe chaude et froide, donc sur un tel régime, vous pouvez vous asseoir toute l'année. Tout est préparé rapidement et facilement, en utilisant les ingrédients disponibles.
Recette betterave chaude sur le kéfir pour la perte de poids
Cette soupe peut sembler étrange à première vue, mais croyez-moi, son goût ne vous décevra pas.
Ingrédients
- betteraves purifiées - 1 kg;
- racine de céleri - 0.5 pcs.
- kéfir - 1,5 l;
- sel et feuille de laurier.
Préparation
Les premières betteraves doivent être cuites pour un couple, pour lequel il est nécessaire de passer 40 minutes. Après cela, abaissez-le dans l'eau froide et coupez en petits cubes. Racine de céleri propre et aussi broyer. Remplissez-le avec 500 ml d'eau et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes, en ajoutant une feuille de laurier. Après cela, mettez les betteraves, le sel et le yogourt. La soupe est prête, mais si vous le souhaitez, vous pouvez tout broyer dans un mélangeur.
Comment faire cuire la betterave froide sur le kéfir?
C'est un plat idéal pour l'été chaud, qui va satisfaire la faim et se débarrasser des kilos en trop, puisque la caloricité de cette soupe est minime.
Ingrédients
- betteraves - 3,5 kg;
- concombres - 35 g;
- kéfir - 1 l;
- ail - 2 dents;
- oignons verts, aneth et sel.
Préparation
Pour la cuisson de la betterave rouge sur le kéfir, vous devez broyer le concombre sur une grande râpe. Si la peau est dure ou amère, elle devrait être coupée. Les betteraves peuvent être utilisées crues, ou vous pouvez le faire cuire au four. Nettoyez-le et broyez-le sur une râpe. Mélangez les légumes, ajoutez les oignons hachés et l'aneth et mettez le sel et l' ail dans la presse. Remuez et versez un peu d'eau froide pour diluer la consistance. Servir avec des herbes hachées.