Aujourd'hui, dans nos recettes de matériel pour la cuisson des muffins incroyablement savoureux et appétissants avec des fruits. La pâte pour un tel traitement est pétrie en quelques minutes, et le résultat est tout simplement incroyable. Essayez, de tels muffins avec une note de fruits vous plairont certainement.
Muffins au chocolat avec des cerises
Ingrédients
- farine de blé - 225 g;
- lait entier - 55 ml;
- levure chimique - 15 g;
- sucre vanillé - 10-15 g;
- oeufs de poule de taille moyenne - 3 pcs.
- sucre cristallisé - 185 g;
- beurre paysan crémeux - 185 g;
- poudre de cacao 95 g;
- cerises sans pépins - 220 g;
- liqueur ou cognac - 20 ml.
Préparation
Le beurre râpé avec le sucre est mélangé avec des oeufs légèrement battus, tamisés avec la farine, la poudre de cacao et la poudre à pâte, et ajoutez également la liqueur ou le cognac au mélange, versez le lait et faites un pétrissage de pâte homogène sans n'importe quel mélange. Nous l'étalons sur des moules à muffins pré-huilés, en les remplissant des deux tiers du volume total, et nous plaçons trois cerises sans piqûres dans chacun d'eux, les pritaplivaya un peu.
Pour la cuisson il est nécessaire de placer les moules dans un four préchauffé à 180 degrés et y tenir les muffins pendant vingt minutes.
Muffins, caillé, à, banane
Ingrédients
- farine tamisée - 240 g;
- fromage cottage - 300 g;
- levure chimique - 20 g;
- sucre vanille ou vanilline - au goût;
- oeufs de poule de taille moyenne - 4 pcs.
- sucre cristallisé - 240 g;
- beurre paysan crémeux - 125 g;
- banane fruit de taille moyenne - 2 pcs.
Préparation
Le fromage cottage se combine avec du beurre mou et mélange ensuite avec fouetté à une mousse avec du sucre granulé, des oeufs. Après cela, on tamise la farine, la poudre à pâte et la vanilline dans le mélange, on mélange et on ajoute à la pâte finie les bananes pelées et tranchées.
Les moules avec le test prêt décomposé sont placés dans un four chaud et donnent des muffins trente minutes pour une cuisson à une température de 170 degrés.
Muffins au yogourt aux pommes et à la cannelle
Ingrédients
- Farine de blé - 155 g;
- kéfir de toute teneur en matières grasses - 200 ml;
- levure chimique - 20 g;
- sucre vanille ou vanilline - au goût;
- œuf de poule de taille moyenne - 1 pc.
- sucre cristallisé - 120 g;
- huile végétale - 45 ml;
- poudre de cannelle - 1 cuillère à café;
- muscade moulue - 1 pincée;
- pommes de taille moyenne - 2 pcs.
Préparation
Pour préparer des muffins pour cette recette, on mélange d'abord tous les ingrédients secs, on leur ajoute du kéfir et de l'huile végétale, on les mélange soigneusement et on ajoute les pommes épluchées et coupées en dés.
Maintenant il ne reste plus qu'à étaler la pâte sur des moules huilés et cuire les produits ensuite dans un four préchauffé à 180 degrés. Cela prend du temps en moyenne de vingt à trente minutes.