Toute mousse, dont la recette peut être trouvée ci-dessous, est une excellente idée pour un dessert rapide et utile, à partir duquel même les clients les plus exigeants seront ravis.
Mousse aux fraises - recette pour la soirée
La mousse aux fraises, dont la recette est présentée ci-dessous, sera une véritable découverte pour tous les amoureux de cette baie. Un tel dessert devient un ornement de n'importe quelle table, et il peut être cuit même en hiver, en remplaçant les fraises fraîches par des fraises congelées.
Ingrédients
- crème 33% - 250 ml;
- Fraises - 400 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- gélatine - 1 c. cuillère;
- eau - 3 c. cuillères;
- menthe - pour la décoration.
Préparation
Les fraises doivent être lavées et séchées, puis broyer dans un mélangeur à une consistance de purée de pommes de terre. Ensuite, vous devez ajouter beaucoup de sucre et le rectifier dans un mélangeur.
La gélatine doit être trempée dans l'eau froide et laisser gonfler. Après cela, vous devez envoyer les plats avec de la gélatine au bain-marie et attendre sa dissolution complète, puis mélanger avec la masse de fraise.
La crème doit être battue jusqu'à obtention d'une mousse, après quoi ils sont mélangés avec des fraises. La mousse de fraise qui en résulte doit être versé dans des moules et envoyé à un réfrigérateur. Si vous préparez un plat le matin, vous pouvez le manger le soir, après votre retour du travail.
Mousse aux baies - recette pour les paresseux
Ingrédients
- baies (tout choix) - 1 article;
- sucre - ½ article;
- semoule - 4 c. cuillères;
- eau - 500 ml.
Préparation
Pour préparer la mousse de baies, il faudra un minimum d'effort et de temps. La première chose à faire est de frotter les baies à la purée de pommes de terre, il est préférable de le faire dans un mélangeur. Le jus de purée de baies doit être essoré et égoutté dans un autre bol.
Dans le mélange résultant, vous devez ajouter du sucre, de l'eau, de la semoule et l'envoyer au feu. Faites cuire le mélange pendant 7-10 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe, puis vous devez mélanger les baies cuites avec le jus pressé plus tôt et verser la mousse dans les moules.
Avant de servir, réfrigérer le plat dans le réfrigérateur.
Mousse aux fruits - recette pour 30 minutes
Les baies, qui ont été utilisées dans la recette précédente, peuvent être remplacées par n'importe quel autre fruit, par exemple, la pêche ou la mangue. Sinon, suivez les étapes décrites ci-dessus.
Mousse de pomme - recette avec un manga
Ingrédients
- pomme - 4 morceaux;
- eau - 500 ml;
- mangue - 2 c. cuillères
- sucre - 150 g.
Préparation
Les pommes doivent être nettoyées, coupées en petits cubes et bouillies dans l'eau à feu doux, à temps, cela prendra 20-25 minutes. Préparer la masse de pomme avec le sucre et la mangue et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis verser dans des moules et laisser refroidir.
Mousse à l'orange - recette à la gélatine
Ingrédients
- orange - 2 pièces;
- gélatine - 36 g;
- sucre - 150 g;
- eau - 3 c.
Préparation
La première étape consiste à faire tremper la gélatine dans l'eau froide, après quoi vous pouvez faire le reste des ingrédients.
Les oranges devraient être épluchées et pressées hors du jus. Zedra doit être versé avec de l'eau et cuit à feu doux pendant 5 minutes, puis mélanger avec de la gélatine et du sucre et porter le mélange à ébullition. Dans le dernier tour, vous devez ajouter du jus, puis retirer la vaisselle de la plaque et refroidir la masse.
La masse orange refroidie doit être battue à l'aide d'un mélangeur et versée dans des moules qui doivent ensuite être envoyés au réfrigérateur. Il y a un plat que vous pouvez dans quelques heures.
Mousse à la banane - une recette pour 20 minutes
Ingrédients
- banane - 2 pièces;
- sucre - 1 c. cuillère;
- crème 20% - 200 g;
- jus de citron - 1 c.
Préparation
La recette pour faire cuire une mousse à partir d'une banane est extrêmement simple. Tout d'abord, vous devez éplucher le fruit et le broyer dans une masse liquide, en y ajoutant du jus de citron.
Dans un autre bol, vous devez fouetter le sucre et la crème, puis les ajouter à la masse de la banane et mélanger soigneusement tous les ingrédients. Vous pouvez servir un plat à la fois, après avoir étalé la mousse sur kremankam, mais il est préférable de l'envoyer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.