S'il n'y a pas de temps pour préparer ce gâteau génoise pour le gâteau, mais vous voulez toujours traiter votre ménage avec votre propre plat cuisiné - choisissez votre gâteau de pain d'épice. Selon le type de pain d' épice , les gâteaux peuvent se révéler classiques, chocolat ou menthe - à votre discrétion.
Gâteau de pain d'épice et de bananes
Ingrédients
- gâteaux de pain d'épice - 500 g;
- bananes - 2 pièces;
- crème sure - 350 g;
- sucre - 80 g;
- beurre - 1 c. cuillère;
- poudre de cacao - 1 c. cuillère;
- eau - 1/4;
- sucre - 2 c. cuillères;
- chocolat - 1 tuile.
Préparation
Pain d'épice est coupé à travers des tranches d'épaisseur moyenne. Les bananes coupées en cercles et saupoudrées de jus de citron pour ne pas noircir. Crème aigre avec un mélangeur battu avec du sucre jusqu'à ce que les cristaux de sucre sont complètement dissous.
Le plat de cuisson est recouvert d'un film alimentaire et commence à former notre gâteau. D'abord poser une couche de pain d'épice, les lubrifier avec de la crème sure , puis distribuer des bananes et répéter à nouveau toute la séquence. Nous laissons le gâteau au réfrigérateur pendant 3-4 heures pour l'imprégnation.
Pour décorer le gâteau, nous préparerons un glaçage au chocolat. Pour ce faire, faites fondre le beurre dans la casserole et mélangez-le avec le sucre, la poudre de cacao et l'eau. Glacer jusqu'à ébullition et couvrir avec le gâteau. Les bords du gâteau de pain d'épices et de la crème sure sont saupoudrés de chocolat râpé.
Gâteau de pain d'épices à la crème sure
Ingrédients
- gâteaux de pain d'épice - 500 g;
- crème sure - 400 g;
- sucre - 160 g;
- amandes - 1 poignée;
- Fraise - 100 g;
- framboise - 400 g.
Préparation
Le pain d'épice est coupé en fines tranches. Une partie du pain d'épice est laissée à la décoration, et le reste ira faire un gâteau.
Battre la crème sure avec le sucre jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Pour la crème sure ajouter un tiers de toutes les framboises et encore tout fouetter à l'homogénéité. Chaque morceau de pain d'épice trempé dans la crème résultante et mis dans un plat allant au four, recouvert d'un film. Nous mettons le gâteau pendant 2-3 heures dans le réfrigérateur, après quoi nous l'enlevons du moule et le mettons sur le plat. Lubrifier les bords du gâteau avec la crème sure restante et saupoudrer de gâteaux râpés. Le dessus du gâteau est décoré avec des baies fraîches et des noix. Soit dit en passant, pour la préparation, il n'est pas nécessaire de n'utiliser que des framboises ou des fraises, de les remplacer en toute sécurité par des baies fraîches ou fraîchement congelées.
La recette du gâteau au chocolat
Ingrédients
- chocolat aux épices - 500 g;
- crème sure - 350 g;
- chocolat - 1 tuile;
- sucre - 4-5 c. cuillères;
- Beurre - 3 c. cuillères;
- baies cerises, ou cerises - pour la décoration;
- guimauve - 4-5 pcs.
Préparation
Battre la crème sure avec le sucre jusqu'à dissolution des cristaux. Les pains d'épice sont coupés en fines tranches. De même, nous avons coupé et guimauve. La forme du gâteau est couverte d'une feuille de film alimentaire et nous commençons à étaler des couches de notre gâteau dessus. La première couche est posée pain d'épice, les enduire de crème sure, puis répartir les cercles de guimauves et répéter la séquence de couches donnée. Une fois que le gâteau est recueilli, mettez-le trempé dans le réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Une partie de la tuile de chocolat est laissé pour décorer le dessert, et la deuxième partie, nous mettons sur le bain d'eau pour fondre avec le beurre. Avec le glaçage résultant, nous couvrons le gâteau extrait du réfrigérateur. Le côté du gâteau est parsemé de chocolat râpé (il peut également être remplacé par du cacao ou des noix hachées), et la bordure entre le glaçage et l'arrosage est étalée avec des baies de cerise douce.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un tel fruit de dessert, par exemple, des bananes, des kiwis, des mandarines ou des oranges, préalablement nettoyés des films. Des couches de fruits sont posées entre une couche de pain d'épices et de guimauve.