Certains types de cuisson devraient être cuits une fois dans la vie seulement à cause de leur odeur renversante. L'un d'eux est une tasse de miel, ce qui est parfait pour une partie de thé. Vous pouvez le faire sur les œufs et le beurre, mais pour les jours maigres, et pour votre silhouette, essayez un maigre classique. Au cœur de la recette du gingembre au miel maigre - pain d'épice, qui est mélangé avec du miel avec l'ajout d'épices, de noix, de raisins secs.
Comment préparer une tasse de miel?
La cuisson sucrée avec l'odeur d'une carotte est préparée, bien sûr, sur le miel. La cannelle ou la vanille, le clou de girofle ou la cardamome - épices choisissent selon votre goût, chacun d'eux a sa propre saveur et goût. Après que la vadrouille soit prête, vous pouvez l'enduire de confiture, de miel ou même de crème anglaise. En passant, l'huile végétale n'est pas nécessaire d'utiliser exclusivement le tournesol, aujourd'hui, vous avez un excellent choix - huile de pépins de raisin, le sésame, l'huile d'arachide. Chacun d'eux ajoutera un goût piquant à la cuisson. Ci-dessous, nous vous proposons une recette pour le manteau de miel maigre, que vous pouvez prendre comme base pour vos expériences culinaires.
Ingrédients
- miel - 2 c. cuillères;
- sucre - 1 tasse;
- eau - 1 verre;
- cacao - 2 c. cuillères;
- raisins secs - 1/2 tasse;
- soda - 1 cuillère à café;
- noix - 1/2 tasse;
- huile végétale - 1/2 tasse;
- confiture - 1/2 tasse;
- farine;
- clous de girofle, cannelle, coriandre - 1 pincée.
Préparation
Verser le sucre dans le bol, ajouter le miel et l'eau, l'huile végétale, chauffer légèrement jusqu'à ce que le sucre et le miel se dissolvent complètement. Dans le même temps, remuez le mélange constamment. Lorsque le mélange de miel a refroidi à 40 degrés, verser de la soude, du cacao, des épices et bien mélanger. Puis ajoutez les raisins secs, les noix et la farine. La quantité de farine peut être différente, se concentrer sur la consistance du test - il devrait ressembler à une crème sure épaisse. Lubrifier la forme pour la cuisson avec du beurre et envoyer au four, chauffé à 200 degrés, pendant une demi-heure. Nous coupons le nid d'abeille refroidi et enduit de confiture.
Nid d'abeilles dans le multivark
L'assistant-cuisinier est entré depuis longtemps dans nos maisons et s'est installé avec confiance dans la cuisine. Préparation de miel gingembre avec son aide - le processus est facile et pas pénible. Pétrissez la pâte et placez-la dans le bol du multivark. Vous devez juste attendre le signal, qui invitera toute la famille à boire du thé avec une cuisson parfumée. Si désiré, le tapis peut être recouvert de sucre ou de glaçage au chocolat.
Ingrédients
- miel - 2 c. cuillères;
- sucre - 1 tasse;
- farine - 2 tasses;
- levure chimique - 1 c. cuillère;
- eau - 1 verre;
- cacao - 2 c. cuillères;
- raisins secs, noix - au goût;
- huile végétale - 1/2 verres;
- clous de girofle, cannelle, vanille, coriandre - au goût.
Préparation
Premièrement, nous dissolvons le sucre dans de l'eau tiède, y ajoutons du miel, de l'huile végétale et mélangeons soigneusement. Séparément dans un bol mélanger la farine avec la poudre à pâte, le cacao et les épices préférées. La poudre à pâte, vous pouvez remplacer avec de la soude, du vinaigre tranché. Ensuite, on mélange le mélange de miel avec de la farine et on mélange bien avec un fouet jusqu'à ce que les morceaux disparaissent. Dans la pâte, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des raisins secs, préalablement cuits à la vapeur et séchés.
Nous lubrifions la tasse de l'huile de multivark, la remplissons de pâte et réglons le mode "Cuisson". Temps de cuisson - 60 minutes. Tapis de miel maigre refroidi peut être coupé en deux et barbouillé avec de la confiture ou de la crème.
Miel à la boulangerie
Bien sûr, si vous avez une machine à pain, alors n'importe quelle recette pour la vaisselle de miel maigre est bon pour elle. Mélangez la pâte, démarrez le mode "Cuisson" ou "Cupcake" pendant 30 à 35 minutes. Comme vous pouvez le voir, tout est ingénieux et savoureux!