Donc, vous voulez parfois vous gâter avec un favori quelque chose de délicieux et inhabituel et ne pas passer beaucoup de temps et d'énergie. Il y a un moyen de sortir! Nous vous suggérons de préparer un gâteau très savoureux et simple Makovnik.
Makovnik - recette
Ingrédients
- farine de blé - 1 kg;
- beurre - 250 g;
- oeuf de poule - 6 pcs.
- levure - 50 g;
- sucre - 20 c. cuillères;
- pavot - 1 kg;
- lait - 1 l;
- sel - au goût;
- raisins secs - 100 g;
- miel - 2 c. cuillères
Préparation
Dans une casserole, versez un peu de lait, faites chauffer légèrement, mettez la levure, versez 1 cuillérée de sucre et mettez-la dans un endroit chaud, de sorte que l'opara commence à errer. Cette fois, ramollir 200 g de beurre, versez 9 cuillères à soupe de sucre et bien frotter. Dans un bol séparé, nous séparons les protéines des jaunes, ajoutez les jaunes au mélange d'huile, mélangez bien et versez graduellement le lait restant. Ajoutez ensuite la levure apprise et la farine tamisée. Nous pétrissons une pâte homogène et élastique et la mettons en chaleur pour la soulever.
Et à ce moment nous préparons la farce pour la tarte Makovnik. Graines de pavot plusieurs fois versé de l'eau bouillie chaude, filtre, soigneusement frotté par tolstick. Ensuite, nous versons 10 cuillères à soupe. cuillères de sucre, ajouter le beurre fondu et le miel.
Approché la pâte est divisée en 4 parties égales, roulé dans les coutures, la farce de plâtre et doucement plié en rouleaux ou disposer des couches sous la forme de gâteau. Sur le dessus, graisser avec l'oeuf et mettre pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 ° C. À la fin des temps, nous obtenons le Makovnik prêt à l'emploi et, si vous le souhaitez, versez-le avec du chocolat ou saupoudrez de sucre en poudre ou de noix.