La cocotte au fromage cottage est l'une des plus simples et des plus disponibles dans la préparation des mets délicats. Si vous décidez de montrer des talents culinaires à vos proches ou aux invités surprise à une table de fête - dans les deux cas, une superbe cocotte de fromage cottage au miel sera appropriée, et nous vous parlerons des recettes de cuisine.
Recette de cocotte de lait caillé au miel
Ingrédients
- amandes - un demi-siècle;
- farine - 90 g;
- beurre - 5 c. cuillères;
- sel - une pincée;
- jaunes d'oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 50 g;
- fromage cottage - 500 g;
- vanille - 1 cuillère à café;
- miel - 3-4 st. cuillères;
- figues fraîches.
Préparation
Avant de faire un caillé avec du miel, nous allons préparer un gâteau de sable pour sa base. Pour ce faire, les amandes épluchées sont écrasées dans une miette avec un mélangeur. Aux miettes obtenues, ajouter la farine, le sel, le beurre et encore toutes les moustaches jusqu'à obtention de la pâte. Ajoutez un peu d'eau à la pâte pour la coller, puis roulez-la et mettez-la au fond du moule. Chauffez le four jusqu'à 180 degrés et réglez les gâteaux pendant 20 minutes.
Le fromage cottage moudre et battre avec un mélangeur avec des oeufs et du sucre. Ajouter un peu de vanille. Nous étalons la masse de caillé sur le gâteau de sable et en plus nous cuisons encore 30 minutes. Faites cuire la cocotte avec du miel et disposez-y des morceaux de figues.
Casserole de fromage blanc avec sauce au miel
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- yaourt - 260 g;
- 1 zeste de citron;
- jus de citron - 60 ml;
- miel - 125 ml;
- oeufs - 3 morceaux;
- cannelle moulue - 1/2 c.
Préparation
Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Le moule de cuisson mesure 9 par 23 cm et est lubrifié avec de l'huile. Fromage blanc, de préférence grasse, broyer à travers un tamis, et fouetter ensemble la masse homogène résultant avec le mélangeur avec des oeufs, du yogourt, du zeste de citron et une cuillère à soupe de miel. Nous distribuons la base de notre casserole pour
Une fois que la cocotte est prête, elle doit être versée avec de la sauce au miel. Pour faire cette sauce, le miel est versé dans une petite casserole avec du jus de citron et chauffé. Ajouter la cannelle au mélange réchauffé. Versez la sauce sur la cocotte chaude.
Si vous voulez faire une cocotte de caillé avec du miel dans un multivark, le mélange de caillé fini doit être étalé sur le bol huilé de l'appareil, puis sélectionnez le mode "Cuisson" pendant 45 minutes.