Les crevettes sont les fruits de mer les plus courants et les plus abordables sur le territoire de notre pays. Ils peuvent être achetés même dans un petit magasin de village. Il y a aussi un grand nombre de recettes pour cuisiner. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire des crevettes frites avec de l'ail.
Crevettes géantes frites à l'ail
Ingrédients
- grosses crevettes - 1 kg;
- ail - 3 gousses;
- romarin - pincée;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Comment faire frire des crevettes avec de l'ail? Nous étalons les fruits de mer dans une passoire, les décongelons et les séchaons. Dans la poêle, verser l'huile végétale, chauffer, jeter l'ail écrasé et verser le romarin. Fry minutes 3, puis mettre dans l'huile parfumée crevettes préparées et les faire frire dans des portions jusqu'à l'obscurcissement de la coquille. Après cela, nous déplaçons les crevettes dans des serviettes en papier et les laissons absorber tout excès de graisse.
Recette de crevettes frites à l'ail et au gingembre
Ingrédients
- citron - 1 pièce;
- crevettes non cuites - 1 kg;
- racine de gingembre - 20 g;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale;
- sauce soja.
Préparation
Crevettes pré-dégivrées et exemptes de coquille. La racine de gingembre déchiqueté par des cercles minces, et chaque gousse d'ail est traitée à partir des enveloppes et coupé en plusieurs parties. Dans la casserole versez l'huile, réchauffez-la, versez la sauce soja, étalez l'ail et faites frire jusqu'à l'apparition de la saveur. Ensuite, prenez l'ail et placez-le dans la poêle pour 2 minutes de gingembre. Après cela, nous jetons les crevettes et les faisons frire en remuant constamment. Avant de servir, saupoudrer le plat avec du jus de citron.
Crevettes frites avec de l'ail dans une sauce crémeuse
Ingrédients
- crevettes congelées - 800 g;
- oignon vert - 100 g;
- crème - 200 ml;
- ail - 20 g;
- sauce soja - 5 ml;
- huile végétale.
Préparation
Crevettes lavées, nettoyées et mises dans une huile chaude. Ajouter les oignons verts hachés peu profonds et les faire frire à feu vif, en jetant graduellement l'ail dans la presse. Ensuite, versez la sauce soja et faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement et brunisse. À la toute fin, nous introduisons la crème, réchauffons pendant 5 minutes et retirons les crevettes, frites à l'ail, du feu.
Crevettes à l'ail
Ingrédients
- crevettes non préparées - 1 kg;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- ail - 1 tête;
- orange - 1 pièce;
- beurre - 50 g;
- paprika doux moulu - 1 cuillère à café.
Préparation
Les crevettes se dégèlent à l'avance, nous en vidons l'eau, les séchaons sur une serviette en papier et les traitons à partir de la coquille. L'ail et l'orange sont nettoyés et écrasés en petits morceaux. Mettez la poêle sur la cuisinière et réchauffez-la à feu vif. Ensuite, on met un morceau de beurre, on le fait fondre et on verse dans la sauce soja. Nous envoyons les crevettes préparées et le tome en sauce pendant environ 2 minutes. Après cette saison, les fruits de mer au paprika, ajoutez l'orange et l'ail. Nous mélangeons tout bien et continuons à frire pendant plusieurs minutes. Crevettes les crevettes soigneusement sur un plat et décorer avec des herbes fraîches hachées.
Crevettes tigrées frites à l'ail
Ingrédients
- crevettes tigrées - 1 kg;
- tomates cerises - 200 g;
- basilic vert - 50 g;
- romarin - 25 g;
- le thym - 10 g;
- huile d'olive - 150 ml;
- épices;
- ail - 50 g.
Préparation
Les crevettes sont décongelées et traitées. Ensuite, mélangez-les dans un bol avec l'ail haché, la moitié des tomates cerises, le basilic moulu, le thym et les feuilles de romarin. Nous versons l'huile d'olive, jetons les épices et le piment. Remuez et faites frire les fruits de mer pendant 5 minutes.