La crème glacée peut être préparée sur la base de divers ingrédients. Nous vous suggérons d'utiliser la crème sure habituelle pour cette friandise aujourd'hui. La crème glacée est très nutritive et savoureuse, et nous vous dirons comment la faire à partir de la crème sure.
Crème glacée à la crème sure à la maison
Ingrédients
- la crème sure est faible en gras - 100 ml;
- sucre - 2 c. cuillères;
- Fruits de remplissage - au goût;
- gaufres ou une tasse - 6 pcs.
Préparation
La crème sure est placée dans un récipient et battue avec un mélangeur. Ajouter graduellement le sucre et le fouet. Nous mettons la masse prête dans un récipient en plastique et la mettons au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Ensuite, prenez le gâteau aux gaufres et recouvrez-le d'une épaisse couche de crème glacée. Nous couvrons le haut avec la deuxième croûte et répétez la procédure plusieurs fois. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre n'importe quel remplissage de fruits.
Crème glacée à base de crème sure et de lait condensé
Ingrédients
- Boutique de crème sure - 500 ml;
- lait condensé - 380 g;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- fraises, cacao, noix - si désiré.
Préparation
Mélanger la crème sure avec le sucre vanillé, ajouter le lait condensé et battre avec un mélangeur. Nous versons le mélange dans des formes et le gèlons dans le congélateur. Avant de servir, nous décorons la délicatesse avec des noix, des fraises ou du cacao.
Crème glacée chaude de kéfir et crème sure
Ingrédients
- kéfir - 500 ml;
- crème sure - 100 ml;
- sucre - 150 g;
- gélatine sèche - 1 c. cuillère;
- sucre vanillé - 0,5 sachet.
Préparation
Tout d'abord, faites tremper la gélatine sèche dans de l'eau froide et attendez qu'elle gonfle un bon moment. Après cela, nous l'avons mis à chauffer, mais ne pas faire bouillir. Simplement réchauffer à l'état chaud, en remuant constamment. Ensuite, nous mettons la future glace au congélateur pour la congeler. Maintenant battre le mélangeur avec du yogourt et de la crème sure et saupoudrer de sucre. Si désiré, ajouter la purée de fruits. Puis verser dans le mélange de gélatine refroidie et de nouveau fouetter tous à haute vitesse. Nous versons la masse de vases ainsi obtenue et la mettons au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Bien que la recette implique que le dessert doit être servi chaud, il doit d'abord être congelé.
Crème glacée à la crème sure aux fraises
Ingrédients
- sucre - au goût;
- crème sure - 350 g;
- Fraise - 300 g;
- menthe;
- jus de citron.
Préparation
Les fraises sont lavées, nettoyées et placées dans un bol de mélangeur. Verser un peu de sucre et ajouter un peu de jus de citron. Ensuite, nous mettons de la crème sure et quelques feuilles de menthe. Allumez l'appareil et fouettez tous les ingrédients. Nous versons le mélange dans des moules en portions et le refroidissons au congélateur pendant plusieurs heures.