Le gril électrique est un outil très utile dans la maison, destiné à rôtir la viande et d'autres produits sur la chaleur émanant du dispositif de chauffage. Parmi les types de gril électrique à la maison - céramique en verre, métal et grill avec grille, électrograss de lave et d'autres. Considérez ces espèces un peu plus détaillées.
Grille électrique en vitrocéramique
Dans un tel dispositif, la chaleur est distribuée uniformément, assurant une cuisson uniforme des aliments. Un tel gril est facile à entretenir, il est assez simple à utiliser. La seule chose dont vous devez vous souvenir est que les céramiques de verre sont très fragiles, alors quand vous travaillez, vous devez toujours faire attention. En outre, il existe certaines subtilités de soin pour les surfaces vitrocéramiques , qu'il vaut mieux apprendre à l'avance, afin de ne pas gâcher l'appareil.
Grille électrique métallique
Cet équipement est un peu moins cher que la vitrocéramique. Sa structure interne est une dépression sur la plate-forme inférieure, dans laquelle des pierres de lave sont installées ou de l'eau est inondée. Ici, le traitement des aliments draine la graisse et le jus. Pendant l'opération d'un tel gril, aucune fumée n'est formée du tout.
Grille électrique avec grille
Ce dispositif, en fait, est un récipient avec une petite dépression, au-dessus de laquelle se trouve un récipient avec de la lave. La grille est le plus souvent en fonte.
Gril électrique de lave
Griller sur la lave volcanique distribue également la chaleur sur la surface de travail, comme les charbons ardents, de sorte que la nourriture sur elle s'avère très savoureuse et, surtout, saine et naturelle. Tout l'excès de graisse est absorbé par la lave, et vous pouvez faire frire la viande en toute sécurité après le poisson, sans crainte de mélanger les odeurs et le goût.
Contactez le grill électrique
Les électrogrilles de contact sont à un, deux côtés et universelles. Electrogrills de contact unilatéraux plus faciles et moins chers. Ils ressemblent aux grils de charbon habituels dans la construction - ils ont une surface de travail au-dessus de l'appareil de chauffage et que le plat est frit de tous les côtés, vous devez tourner périodiquement le plat.
Comment placer le gril électrique?
Si vous avez peu d'espace dans la cuisine pour mettre une grande grille, vous pouvez prendre un petit gril de table électrique ou un grill-domino intégré.
Grill-domino est un gril électrique intégré dans le dessus de la table. L'avantage d'un tel équipement de cuisine est que c'est un ensemble de modules individuels que l'acheteur a le droit de composer de façon autonome et de composer son appareil, à la suite de quoi il s'intégrera idéalement dans son espace cuisine.
Parmi ces modules, on trouve des brûleurs à gaz, des plaques vitrocéramiques et à induction, des chauffages Wok puissants, des cuiseurs à vapeur, des friteuses, des hottes et des grils. Ces modules sont également appelés knuckles, ils ont tous une certaine taille - environ 50-60 cm de longueur et 30-40 cm de largeur. Ils sont installés par rapport aux autres fesses, et ce joint peut être scellé avec une bande spéciale. Ces grilles-dominos sont de deux sortes - vitrocéramique et avec un treillis.
Si vous aimez cuisiner sur le gril, mais que vous n'avez pas la possibilité d'installer un appareil ménager grandeur nature à la maison, en particulier le charbon, un mini-grill électrique portable viendra à votre secours. Les petits modèles portables peuvent toujours être pris dans une datcha, placés sur une petite table et cuire de la nourriture délicieuse même loin de la maison.
Sur quoi baser votre choix?
Lors du choix d'un gril électrique, vous devez faire attention à certaines caractéristiques techniques et fonctions utiles. Tout d'abord, la puissance de l'appareil. Il peut fluctuer entre 0,7 et 2,2 kW. En fonction de cet indicateur, les performances de l'équipement vont également changer.
Il est important que l'appareil dispose d'un contrôle de la température et de la vitesse de convection, ainsi que de la capacité à maintenir la température désirée pendant un certain temps, ce qui maintiendra la nourriture au chaud. Il est très pratique de reporter le début, et l'hôtesse est incroyablement heureux de la disponibilité de la fonction d'auto-nettoyage.