Les légumes font partie intégrante de l'alimentation humaine. C'est d'eux qu'il reçoit des vitamines, des glucides, des fibres et de l'amidon nécessaires à l'organisme. Les principales cultures des jardiniers sont les suivantes: pommes de terre, oignons, ail, navets, betteraves , choux, courgettes, concombres et tomates.
On croit que planter et cultiver des betteraves en plein air ne nécessite pas de connaissances particulières, mais ce n'est pas le cas, afin d'obtenir une très bonne récolte, il est nécessaire de créer certaines conditions pour cela.
Caractéristiques de la culture et de l'entretien des betteraves
En général, les jardiniers sont occupés à planter du sucre (pour obtenir du sucre) et une salle à manger (pour manger) des betteraves. Selon que vous envisagez de l'utiliser maintenant ou de le garder pendant l'hiver, vous devez choisir des variétés de différentes périodes de maturation:
- tôt - la récolte peut être récoltée en 60-90 jours;
- moyenne - se distinguent par un excellent goût et lezhkostyu;
- tardif - sont bien conservés depuis longtemps, mais dans les régions du nord et du centre, ils n'ont pas toujours le temps de mûrir complètement avant le gel.
Les variétés les plus communes de betteraves sont "Detroit", "plat égyptien", "Kestrel", "Gribovskaya", "Incomparable", "résistant au froid", "Podzimnyaya".
Emplacement du jardin avec des betteraves
Le meilleur endroit pour cette plante-racine est une zone ensoleillée avec un sol léger limoneux ou fertile avec un niveau de pH neutre. À l'avance, il devrait être creusé (à une profondeur de 20-25 cm) et ajouter de l'humus ou tout autre engrais organique. Si l'acidité de la terre est augmentée, alors en préparant la terre, il est recommandé de faire des cendres avec de la farine de dolomite ou de la chaux. En outre, lors du choix d'un endroit pour les betteraves, il est nécessaire de prendre en compte qu'il pousse mal après la bette à carde, les carottes et les choux, et après les pommes de terre, le concombre et les oignons - très bien.
La plantation de betteraves peut être réalisée à la fois par graines et semis, mais dans le second cas, les plantes transplantées en pleine terre sont plus souvent malades et plus sensibles aux chutes de température au printemps. Semences plantant des betteraves au printemps, période la mieux adaptée du 1er au 20 mai. Pour qu'ils puissent bien monter, cela devrait être fait comme ceci:
- Faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau chaude, puis les sécher. Vous pouvez également utiliser la méthode de barbotage - saturation du matériel de plantation à l'aide d'un compresseur d'aquarium.
- Nous réalisons des rainures à une distance de 20-25 cm.
- Nous collons sur 1 graine tous les 10-15 cm.
- Nous arrosons et fermons le sol.
- Pour accélérer le processus d'entrée, les cultures peuvent être recouvertes de tourbe ou de vermiculite.
Les pousses apparaîtront dans 5-6 jours, à condition que la température de l'air sera 4-5 ° C. En outre, afin de réaliser une bonne récolte, le prochain soin est nécessaire.
Soin des betteraves après la plantation
- Arrosage Avant l'apparition des plantes-racines, les betteraves ont besoin d'une irrigation intensive, et après sa formation - seulement une fois par semaine. Arrêtez complètement d'arroser devrait être environ 30 jours avant la récolte. Après chaque humidification, le sol entre les betteraves doit être desserré.
- Top dressing . Les betteraves ont donc besoin d'engrais minéraux pendant toute la durée de leur croissance, 1 fois en 2 semaines
devraient être des fertilisants foliaires de potassium, tandis que les engrais azotés ne peuvent être utilisés qu'une à deux fois après l'éclaircissage. Il est très bon de saupoudrer les betteraves avec des cendres, ce sera un top dressing, mais il va le protéger contre les maladies et les ravageurs. - Décimation La première fois que vous avez besoin d'enlever l'herbe supplémentaire et les pousses faibles après l'apparition de 2 feuilles sur les semis, et la deuxième fois - avec l'apparition de 4-5 feuilles. La dernière plantation de betterave pourriture est nécessaire en août, laissant entre eux environ 8 cm.
En appliquant toutes les recommandations ci-dessus sur la culture des betteraves et en prenant soin d'elles, vous obtiendrez certainement une bonne récolte de ce légume.