Récemment nous avons utilisé, que dans la période d'automne, il est possible d'acheter un kaki - fruit qui était auparavant considéré comme exotique. Un type préféré de kaki est "Korolek". Les fans de fruits juteux sont souvent perplexes: "Pourquoi les fruits similaires sont appelés différemment? Comment distinguer un kaki "Korolek"? "
Strictement parlant, Korolec n'est pas une sorte de kaki , mais une sorte de baie. "Korolek" est obtenu à la suite de la pollinisation, et kaki - en son absence. Le kaki a une chair fibreuse légère et un goût astringent. Korolka a une pulpe presque crémeuse et parfumée et un goût plus doux et légèrement astringent.
Où pousse le kaki Korolek?
On croit que la patrie du kaki est l'Asie du Sud-Est. La plante est cultivée en Amérique, en Australie, dans les régions du sud de l'Eurasie, y compris en Asie centrale, en Transcaucasie, en Russie (Territoire de Krasnodar), en Ukraine (Crimée et Transcarpatie).
Quelle est l'utilisation de Persimmon kaki?
Baies de kakis charnues "Korolek" - un entrepôt de vitamines, micro et macro éléments. Les fruits contiennent:
- rétinol (vitamine A) - un antioxydant puissant, normalisant les processus métaboliques dans le corps;
- bêta-carotène (provitamine A), favorisant le fonctionnement du système immunitaire;
- les vitamines C, E, B1, B2, PP;
- Potassium, calcium, magnésium, fer, phosphore, sodium et iode.
Les propriétés curatives du kaki "Korolek" sont connues des gens de l'Antiquité. En raison de la teneur élevée en tanin, c'est un tonique. La meilleure façon de manger des baies affecte la vue, le cœur, les reins et les poumons. Persimmon a un effet bactéricide prononcé, supprimant le Staphylococcus aureus pathogène et Escherichia coli. Une recommandation spéciale - il ya des femmes enceintes «Korolek» kaki, surtout quand il y a un œdème. Fœtus contre-indiqués pour les personnes obèses et le diabète, en raison de la teneur importante en sucres.
La pâte de kaki est utilisée dans la confection de confiseries, de confitures , de vins, de cidres et de mélasses.
Persimmon Korolec: la culture
Si vous voulez avoir une culture du sud, il sera intéressant de savoir comment pousse le kaki Korolek? Dans les régions où l'hiver est doux, la plante peut être cultivée à l'extérieur. Les agrotechniques notent la résistance spéciale au gel du kaki de la Vierge. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez cultiver un petit arbre kaki "Korolek" dans la maison. La forme de la pièce d'une plante ne dépasse généralement pas 1,5 mètre de hauteur.
Pour la plantation, vous devez sélectionner les os du fruit mûr. Il est recommandé de mettre les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15-20 minutes avant la plantation, puis 1,5 mois dans un réfrigérateur enveloppé dans un chiffon humide. Les pierres dénoyautées sont enfoncées dans le sol constitué de gazon et d'humus, recouvert d'un film sur le dessus. Placez à l'heure dans un endroit chaud. Lorsque les germes apparaissent, ils sont soigneusement séparés de la pierre et plantés dans des pots avec une large couche de drainage et un substrat nutritif. Transplanter une jeune plante est nécessaire chaque année.
L'arbre doit être conservé dans un endroit bien éclairé, mais la lumière directe du soleil sur la plante n'est pas souhaitable.
Si vous assurez de bonnes conditions d'entretien 5-6 ans après la plantation, un kaki vous plaira certainement avec une culture fruitière!