La décoration comestible du jardin et du jardin sera physalis, dont la culture n'est pas plus difficile que l'érection des tomates. Ce représentant de Solanaceae grandit dans un grand buisson, couvert de lanternes rouge vif et jaune-orange, à mesure que les fruits mûrissent, ils acquièrent un goût et un arôme riches.
À quoi ressemble Physalis?
Les noms de cette plante ne peuvent pas être connus, mais ses célèbres boîtes rouges sont connues de tous. Il n'est pas étonnant que les Physalis aient été surnommées les lanternes chinoises: une coquille mince et presque transparente de couleur rouge ressemble à un produit de papier lancé dans le ciel. Quant à la description de physalis dans le langage du livre, elle est appelée Solanaceae, appelée parent éloigné de la tomate.
Cependant, il ne faut pas oublier que parmi les variétés il y a des formes comestibles et décoratives:
- décoratif ne convient pas pour la nourriture, ce sont les bouquets d'hiver les plus séchés de couleur rouge vif;
- il y a un genre de physalis, d'origine mexicaine (il ressemble beaucoup aux tomates cerises, c'est pourquoi on l'appelle souvent une tomate mexicaine);
- les variétés de petits fruits ont des racines sud-américaines, les fruits à l'intérieur de la lanterne sont beaucoup plus petits et ressemblent à de grosses groseilles ou des groseilles à maquereau.
Où pousse le Physlis?
Tout nouveau dans nos jardins potagers est une popularité ré-expérience et un vieux depuis longtemps oublié. Physalis est tombé sous nos latitudes à peu près en même temps que les tomates. Cependant, son chemin était beaucoup plus court, pendant longtemps les lanternes rouges n'étaient qu'occasionnellement utilisées pour des compositions de fleurs séchées. Comme le physalis pousse bien sous nos latitudes, les espèces de petits fruits et de légumes ont gagné en popularité.
Il est difficile d'appeler un physalis commun, le rendant plutôt exotique. Le breuvage le plus courageux de la confiture de variétés de baies, au goût de caramel. Dans sa patrie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud, c'est juste une mauvaise herbe. Dans la nature, la plante se multiplie sans aide humaine avec succès. Après l'apparition des variétés de fruits, les fruits ont commencé à pousser dans les régions montagneuses comme des baies.
Physalis - variétés
Décider de planter dans ses espèces de légumes et de baies de physalis, il est bon d'en apprendre davantage sur les variétés populaires. Obtenir des graines dans des conditions de forte concurrence et un approvisionnement énorme ne sera pas un problème. Cependant, si vous essayez vraiment de développer quelque chose de nouveau sur votre site, vous pouvez prendre des variétés testées pour le travail. Il s'agit de cultiver des espèces décoratives et comestibles.
Physalis "Fraise"
Si votre objectif est de cultiver des baies physalis comme un dessert exotique, alors cette variété sera un choix idéal. Il se réfère à des variétés de baies ou de fraises. Sa popularité augmente chaque année, et pour cela il y a des raisons de poids:
- le nom du parfum et le goût du fruit justifient pleinement, les petites baies sentent la fraise et ravissent le goût de caramel;
- pour préparer de petites baies vous pouvez presque tout de la confiture à divers sirops, de reconnaître l'ingrédient principal du dessert est difficile, car il est très similaire au caramel, mais il ressemble à une tomate cerise;
- les buissons s'étendent jusqu'à 70 cm, ils ne sont pas exigeants, et ils peuvent faire pousser un jardinier débutant.
Physalis "Bell"
Une autre sorte qui donnera un fruit physalis avec d'excellentes caractéristiques pour la préparation de la marmelade ou de la confiture. Les baies après mûrissement complet acquerront une couleur orange riche, qui ajoute un point de plus à la tirelire de classe. Parmi les principaux avantages de l'hybride de l'auteur sont les suivants:
- aussi bonnes baies pour manger frais et cuit, adapté pour les coutures sucrées et salées;
- la tige est puissante, pousse jusqu'à un mètre de hauteur, se propage;
- La période de maturation est moyenne, adaptée à la culture en extérieur.
Physalis "Franche"
Lorsque l'objectif est de décorer la pièce, des formes décoratives sont cultivées. Physalis à la maison complétera la composition de fleurs séchées, il ne changera pas la couleur de la lampe de poche, il ne perdra pas sa teinte d'origine et sa fraîcheur. Il faut comprendre que malgré sa similitude avec les variétés comestibles, les formes décoratives sont vénéneuses et ne peuvent pas être consommées. La baie décorative diffère également en couleur: au lieu d'une teinte ambre-orange chaude, la boîte après la maturation acquiert une riche couleur rouge. "Franche" a une grande lampe de poche rouge-orange, fruits à l'intérieur d'une couleur rouge cerise foncé.
Physalis Korolek
Parmi les variétés de physalis sont également la maturation précoce. "Korolec" se réfère aux légumes avec de courtes périodes de maturation. Les baies sont rarement consommées fraîches, le goût est aigre-doux, elles conviennent mieux aux bûches. Cependant, au lieu de confitures et confitures, ils sont utilisés beaucoup plus souvent pour le décapage et le vin sec. Baies avant de mûrir progressivement du vert au jaune, car le jaune qui mûrit devient saturé. Les buissons cèdent et donnent jusqu'à cinq kilogrammes. Basé sur comment il ressemble physalis de cette variété, les plats préparés seront une décoration de la table.
Physalis "Iziumchik"
Il y a parmi toute la variété de baies avec des dates de mûrissement super précoce. La physalis parfumée et incroyablement douce de la variété "Iziumchik" est l'une des plus populaires:
- les dates de maturité ont battu tous les records, alors qu'elles n'ont pas affecté la qualité de conservation et au frais la récolte est parfaitement conservée jusqu'à six mois;
- son nom n'était pas sans raison, après séchage au four, les baies flétries rivalisent assez bien avec de vrais raisins et ne lui cèdent pas dans le goût;
- fruits riches en couleur jaune ambré, la confiture devient délicieuse.
Physalis "Ananas"
Cette variété est appelée fraise classique. La chose est la taille du fruit et l'arôme caractéristique. Physalis "Pineapple" mûrit tôt, mais l'arôme des baies mûres est riche, et le goût est doux presque sans aigreur. De telles caractéristiques le rendent approprié pour la consommation fraîche. Délicieux fruits confits, un bon fruit pour sécher sous les raisins secs. Cette catégorie a besoin de chaleur, donc elle convient à la culture dans les régions chaudes.
Comment planter un physalis?
Les lanternes chinoises se réfèrent non seulement aux solanacées et sont appelées proches parents des tomates, l'agrotechnologie de leur culture est proche de l'érection d'une tomate. Pratiquez uniquement la plantation de physalis avec des graines, et le matériel de plantation est petit et nécessite quelques connaissances dans le domaine de l'horticulture. Il existe quatre approches fondamentalement différentes pour semer:
- La méthode sub-hivernale consiste à semer les graines à l'état sec pour l'hiver. D'en haut, déposez une couche de paillis avec une couche de 3 cm de tourbe, de compost ou d'humus. Les pousses et les baies mûres apparaîtront beaucoup plus tard, mais le buisson sera d'un ordre de grandeur plus fort et la récolte sera plus abondante. Physalis, dont la culture a été réalisée pendant l'hiver, est résistant à l'apparition de maladies et de parasites
- Le semis des graines avec des graines est effectué dans des cellules spéciales. Ils sont scellés à environ 1,5 cm Le temps d'arrivée tombe sur la période de plantation des variétés précoces de pommes de terre.
- Pour les régions froides et les propriétaires de serres, une méthode de semis est appropriée.
- Dans certains cas, physalis se multiplie parfaitement par auto-ensemencement.
Physalis des graines - comment planter?
Les variétés décoratives sont multipliées par graines et rhizomes, il est possible de planter un buisson une fois, puis la plante elle-même se multipliera par auto-ensemencement. Fizalis de légumes ou de baies sur le site est propagé par la culture à partir de graines. Aussi souvent utilisé des méthodes de semis et bezrassadnym:
- Les graines doivent être triées. Pour ce faire, verser de l'eau dans un verre d'eau et y ajouter du sel. Saupoudrer les graines, laisser seulement réglé sur le fond, et les pop-ups sont jetés. Pour accélérer le processus de culture, il est bon de germer le matériel de plantation de physalis, la préparation de la solution de permanganate de potassium et les stimulants de la croissance est la bienvenue.
- S'il est prévu d'atterrir en pleine terre sans méthode de désintégration, le site est préparé en deux semaines. Il est creusé et ajoute de l'humus et de la cendre. Pour le lieu de débarquement final, choisissez seulement le soleil. Eh bien, si plus tôt il y a eu des concombres ou des choux.
- Pour planter en pleine terre, attendez au début du printemps ou plantez pour l'hiver. Ainsi le buisson sera plus fort et plus fort, bien que la récolte mûrira beaucoup plus tard.
- Lorsque le but est d'obtenir un Physalis précoce, ne poussant qu'à travers les semis. À la fin de mars, vous pouvez commencer en toute sécurité. Dans les boîtes ou les cassettes, les graines sont placées jusqu'à ce que les premières feuilles réelles apparaissent, puis plongent dans des coupes individuelles.
- La méthode de semis est réalisable à la fois dans des conditions de serre et dans des lits sous le film. Les jeunes buissons sont durcis et progressivement habitués à la lumière du soleil. Dès que la température nocturne de 13 ° C est établie, les plantules partent hardiment sans abri 24h / 24.
- Une fois toutes les trois semaines, les semis sont nourris avec une solution de crottes de molène ou d'oiseaux, arrosés seulement à la racine, afin de ne pas endommager les feuilles tendres.
- Si l'on choisit une méthode de semis, le transfert de la physalis sur le sol ouvert est sûr après l'apparition de cinq à six feuilles. Le plan d'atterrissage est un échiquier à une distance de 50 cm.Les grades élevés ont besoin d'une jarretière.
Quand planter un Physalis?
Physalis ordinaire ou décoratif a rarement besoin d'une plantation annuelle. Le buisson se porte bien, puis se multiplie. Les variétés de petits fruits et de légumes nécessitent plus d'attention. Les conditions de plantation dépendent de la maturité et du type:
- Variétés péruviennes ou de baies comme la chaleur, ils poussent mieux avec la méthode des semis, puis les graines sont plantées vers la fin de février, et les semis ne tomberont dans leur place permanente qu'au mois de mai;
- pour les raisins secs ou les variétés de fraises, la plantation de semis tombera à la mi-mars et, de mai à la mi-juin, les semis peuvent être transférés en pleine terre;
- l'atterrissage pour l'hiver est bon pour toutes les espèces.
Physalis - soins
Les lanternes chinoises ont commencé à apparaître plus souvent sur les sections des maisons de campagne et des chalets d'été. Les instructions pour cultiver physalis ne sont pas plus difficiles que pour les tomates. Un buisson sain et fort est formé après l'atterrissage à sa place, afin d'obtenir une récolte de qualité, plusieurs règles de base doivent être respectées:
- La plante est formée en pinçant toutes les feuilles latérales situées en dessous du premier bourgeon. Lanterne chinoise aux fraises dans la formation n'a pas besoin. Il n'est pas nécessaire de fréquenter, augmenter le nombre de branches contribue à une augmentation du rendement. La mi-juillet est le moment de pincer le sommet des tiges, c'est une autre façon d'augmenter le rendement.
- Les recommandations pour l'arrosage ne sont pas différentes des conseils pour les tomates. Jusqu'à la fin de juillet, chaque semaine, en août, la période d'arrosage. Une telle technique ne permettra pas à la botanique de pousser trop, et la force de donner pour les fruits.
- L'engrais est appliqué trois fois: d'abord pendant la période de floraison, puis pendant la formation du fœtus, après deux semaines, une troisième partie de l'engrais va. Utilisez la fertilisation minérale, bien le buisson va réagir aux fientes d'oiseaux.
- Pour enlever la récolte, vous devez être compétent: pour les espèces végétales, il est permis de laisser tomber les baies sur le sol, elles ne retirent que les fraises des branches. Les baies ne mûrissent pas en même temps, il est donc nécessaire de contrôler ce moment quotidiennement.
Maladies du visage
Bien que la plantation et la prise en charge de physalis ne soient pas très différentes du travail avec des tomates, les problèmes sont beaucoup moins importants. Le fait est que les buissons ne sont pratiquement pas malades. Mais les solanacées ont quelques maladies typiques, elles apparaissent en violant la technologie agricole:
- la jambe noire va tuer tous les semis, si les cultures sont épaissies, elle apparaîtra dans des conditions d'humidité excessive et de manque de ventilation;
- toutes les solanacées ont peur du mildiou durant l'été pluvieux et froid pendant la maturation massive.