Quand il est temps d'acheter une nouvelle planche de cuisine, nous allons au magasin, mais ce n'est pas facile de faire un choix. Verre, bois, plastique , marbre, flexible - quels types ne sont pas sur le comptoir. Considérons une planche à découper plus détaillée faite de bambou, la plus mystérieuse et insolite.
Comment faire une planche de bambou?
Puisque la plante de bambou n'est pas un arbre, mais seulement une herbe lignifiée, elle ne sera pas coupée sur les planches, d'autant plus que l'intérieur de la tige est creux. Mais les fabricants ingénieux ont trouvé un excellent moyen d'utiliser ce matériau dans divers domaines de la vie - de la construction et des meubles, aux accessoires de cuisine.
La tige de la plante est expansée en fines lamelles qui sont solidement reliées entre elles par pressage dans des fours spéciaux. Certains procédés technologiques impliquent l'utilisation de colle - jus d'hévéa ou résine époxy. Une planche de bois en bambou est fabriquée de la même manière qu'un plancher ou une poutre de construction. Pour obtenir un motif d'échecs, utilisez des matériaux de deux nuances, en les alternant avant de presser.
Avantages et inconvénients de la planche de bambou
Bien que les femmes au foyer dans leur cuisine utilisent la nouveauté il n'y a pas si longtemps, ils ont déjà réussi à noter les aspects positifs et négatifs de ce produit. Les avantages des planches de bambou comprennent:
- petit poids - dostochka toujours pratique à utiliser;
- une variété de tailles et de formes - vous pouvez choisir une planche à découper qui correspondra aux spécificités du travail, et même décorer la cuisine;
- le panneau de bambou n'a pas peur de l'humidité, ne gonfle pas, ne sèche pas, n'éclate pas et ne se déforme pas, comme cela arrive avec les bois;
- longtemps conserve son aspect d'origine en raison de la densité du matériau, pas soumis à un couteau tranchant;
- prix bas;
- hygiénique, n'absorbe pas les odeurs;
- facile à nettoyer à la main et au lave-vaisselle;
- sèche rapidement.
Inconvénients du dostochki de bambou sont également disponibles:
- elle émousse les couteaux plus vite;
- vous ne pouvez pas utiliser un marteau à viande et une hachette à cause du risque de rupture de la structure du matériau;
- le bambou peut se décomposer avec le temps.
Quoi qu'il en soit, des planches à découper en bambou de toutes sortes peuvent maintenant être vues presque dans chaque cuisine. Si vous utilisez cet accessoire correctement et dans le but prévu, alors il faudra plus d'un an pour servir de foi et de vérité.