Pour ceux qui n'ont pas encore eu affaire à une presse à griller avec une presse, le prix de cette friandise peut sembler trop élevé. Cependant, après le premier plat, vous commencez à comprendre exactement ce que l'argent a été payé. Le goût et l'utilité même de la nourriture du gril a causé la popularité toujours croissante de cet assistant de cuisine.
Poêle à frire en fonte avec couvercle
Donc, vous êtes venu au magasin, et maintenant vous devez faire un choix. Il existe des options avec des couvercles et sans eux, vendus séparément des couvercles lourds, mais pas de verre, et la fonte la plus réelle. Voilà, le dernier est la presse dont nous avons besoin. Et pourquoi, en fait, nous en avons besoin?
Tout le charme d'une poêle à griller avec un couvercle de presse est que pendant la cuisson vous pressez un peu de nourriture en vrac, obtenant ainsi un bon rôtissage uniforme. Cette méthode réduit légèrement le temps de cuisson, ne permet pas au produit de perdre du jus, et vous permet d'obtenir une croûte croustillante.
Qu'il s'agisse d'un gril à couvercle carré ou rond, sa taille doit être légèrement inférieure à la taille de la poêle elle-même. Si vous choisissez la taille, alors au lieu de griller, vous obtiendrez simplement des aliments mijotés. C'est la casserole de gril avec un couvercle de la presse de type Granit qui est parfaite pour préparer les aliments pré-marinés. Sous la presse, ils auront le temps d'être frits, mais ils ne perdront pas de jus de la marinade.
En choisissant une poêle à griller avec une presse, faites attention aux points suivants:
- parfois seulement une légère augmentation de la taille donne une différence significative de poids: par exemple, avec une couverture carrée d'une presse 23x23 cm, son poids sera de l'ordre de 3 kg et dans un tour de 25 cm de diamètre, il pèse déjà 5 kg;
- en achetant une poêle à frire avec une presse à couvercle, vous économisez un peu d'argent,
séparément, ces deux unités sont plus chères et devront trouver la bonne taille; - remplacez la presse avec un autre couvercle que vous ne pouvez pas, car le plat ne sera pas cuit, mais cuit.
Pour des raisons évidentes, chaque propriétaire réfléchira, car les chiffres sur l'étiquette de prix seront relativement importants. Mais en fait c'est un achat justifié. D'abord, vous cuisinez presque sans huile, et même pour une courte période. Deuxièmement, la fonte vous servira non seulement pendant longtemps, il revendique tout à fait pour le rôle d'un assistant de cuisine de famille, passé de maman à fille. Par conséquent, une fois que vous passez une bonne poêle avec la presse, mais obtenez une vraie chose depuis des lustres.