Tous les jeunes parents sont concernés par la question de savoir quelle purée de pommes de terre peut déjà être donnée à un bébé, et avec laquelle il est préférable d'attendre? Comment choisir les bons ingrédients et faire de la purée pour les bébés? Essayons de répondre à ces questions.
Avec quelle purée commencer?
Commencer à donner la purée aux bébés dont vous avez besoin progressivement, et il doit nécessairement être monocomposant. Il est préférable de commencer avec une banane mûre ramollie, elle peut déjà être donnée à partir de deux mois.
Quand puis-je donner des pommes de terre en purée?
- À 3 mois, vous pouvez déjà donner de la purée de pomme . Il suffit de commencer avec une cuillère à café. En 10-12 mois, porter le volume de purée à 100 g.Vous pouvez nourrir la purée de bébé de la banane, les pruneaux (un jour pour 2-4 cuillères à café), utiliser des pommes de terre en purée en conserve, vendus dans les magasins et les pharmacies.
- En 3,5 mois, nous commençons à donner des pommes de terre en purée de légumes (pommes de terre, carottes, carottes, etc.).
- Dès l'âge de 4-5 mois, la purée de courges blanches et le chou blanc sont introduits dans la ration.
- Dès l'âge de 7 mois, vous pouvez commencer à donner de la purée de viande pour les bébés.
Recettes purée pour les bébés
Purée de légumes
D'abord, vous devez faire un seul composant, et quand le bébé essaie de purée de différents légumes, ils peuvent être mélangés ensemble. Pour le premier repas complémentaire, purée de pommes de terre d'une courgette, brocoli.
1. Purée de brocoli
Ingrédients
- 3-4 inflorescences de brocoli (poids environ 100 g);
- 1 cuillère à café huile végétale (de préférence olive ou lin).
Préparation:
Rincer l'inflorescence du chou et faire bouillir dans de l'eau ou de la vapeur. Le brocoli est bouilli rapidement - en seulement 15 minutes. Cuire le légume bouilli dans un gruau avec un mélangeur, si nécessaire, ajouter un peu d'eau à la densité désirée. Dans la purée de pommes de terre finie, ajoutez le beurre.
2. Purée de chou-fleur aux carottes
Ingrédients
- 1 carotte;
- 150 g de chou-fleur;
- un morceau de beurre.
Préparation:
Nettoyez et lavez mes légumes. Nous coupons les carottes et versons un peu d'eau, commençons à cuisiner. Lorsque la carotte est déjà molle, on ajoute aussi le chou divisé en inflorescences. Vous devez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes ramollissent à un point tel qu'ils peuvent être pétris dans la bouillie (environ 15 minutes après la ponte du chou-fleur). Les légumes finis essuient sur une petite râpe, versez le bouillon chaud ou le lait optionnel. Encore une fois, mettez un feu lent et faites bouillir pendant 2 minutes. Ajouter le beurre à la purée prête à l'emploi. Une telle purée de pommes de terre peut être donnée lorsque l'enfant a déjà appris les premiers leurres de légumes.
Purée de viande
1. Purée de purée
Ingrédients
- filet de porc faible en gras;
- eau pour bouillon.
Préparation:
Rincer soigneusement la viande, la débarrasser des intercalaires gras et la vivre, la couper en morceaux. Dans une heure, cuire la viande dans l'eau sans sel. Le porc prêt à l'emploi devrait être doux et facile à mélanger dans un mélangeur dans une purée homogène. Apportez le plat à la consistance désirée avec le bouillon restant.
2. Purée de viande d'enfant avec des carottes
Prenez les ingrédients suivants:
- un morceau de veau (100 gr.);
- 1 carotte;
- un tiers d'un verre de lait ou de mélange de lait;
- un cube de beurre.
Préparation
La viande, décollée des films et de la graisse, rincée à l'eau courante, coupée en cubes, mise dans une casserole et versée avec de l'eau. Porter à ébullition, après 5 minutes, remplacer l'eau et continuer à cuire jusqu'à ce que prêt (environ 1 heure). Cuisez séparément les carottes (environ 20 minutes). La viande et les carottes finies ont défilé deux fois dans un hachoir à viande à travers une grille fine, puis hachées finement dans un mélangeur, ajoutant le bouillon ou le mélange à l'état de purée. Il est important de bien frotter la viande, car les enfants préfèrent une consistance homogène. Un morceau de viande dans une purée de pommes de terre peut définitivement le détourner de ce plat savoureux et sain. La purée obtenue est assaisonnée avec de l'huile.