Le radis n'est pas le légume le plus populaire en cuisine, il a un goût plutôt amer et piquant. Même en salade, cette plante-racine provoque une double sensation. Mais il y a un radis noir non seulement possible, mais aussi nécessaire, il contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d'huiles essentielles. Ce légume est en bonne santé, pas comme les autres! Qui aidera le radis noir, les avantages et les inconvénients de cette plante, et bien plus encore, vous apprendrez de notre article.
Les avantages du radis noir
Le radis noir est un parent de chou, par conséquent sa composition contient approximativement les mêmes vitamines et minerais:
- le potassium;
- le calcium;
- le magnésium;
- les rétinoïdes;
- le carotène;
- vitamines du groupe B et PP.
Mais le goût de cette racine est très différent de sa soeur à multiples côtés, et la raison en est le lysozyme et les huiles essentielles. C'est grâce à ces substances que le radis a acquis toutes ses propriétés médicinales. Il est utilisé dans les maladies suivantes:
- l'obésité;
- froid;
- bronchite;
- l'angine;
- la rhumatite;
- l'arthrite;
- ostéochondrose et autres.
Propriétés utiles et recettes de médicaments du radis noir
Le meilleur radis convient au traitement de divers types de maladies des voies respiratoires supérieures, des bronches et des poumons. Les huiles essentielles combattent efficacement les microbes pathogènes, le lysozyme améliore l'expectoration des expectorations, les vitamines ont un effet général de renforcement sur le corps. Par conséquent, le meilleur remède pour les premiers symptômes de la maladie est une salade de radis frais.
Si le problème est allé loin et qu'il y a eu une toux sèche, un mal de gorge , une pharyngite et d'autres complications, la recette suivante viendra à la rescousse:
- Lavez soigneusement le gros radis, coupez les pointes et la queue pour que le légume prenne la forme d'un fût.
- Découpez le milieu du radis noir avec un couteau de sorte qu'un grand trou rond est formé.
- Verser 3 cuillères à soupe de miel dans le récipient résultant. Laisser reposer pendant 3 heures.
- Le jus, qui pendant ce temps se séparera du radis et mélanger avec du miel, vous devriez boire 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avant les repas.
C'est un excellent remède pour:
- toute manifestation d'un rhume;
- la grippe;
- ARVI;
- d'autres maladies accompagnées de problèmes respiratoires.
Non moins bien, le jus de radis affecte l'os et le tissu cartilagineux. Avec l'ostéochondrose et le rhumatisme, il est recommandé de faire des compresses de radis broyées, de miel et d'une petite quantité d'alcool médical. Cela aidera à soulager l'inflammation et à réduire la douleur.
Les avantages du jus de radis noir sont très grands en raison de la suffisance. En médecine populaire, il est utilisé pour dissoudre les calculs dans les reins et la vésicule biliaire. Mais c'est un outil très agressif, il doit être utilisé avec prudence. C'est pour cette raison que le miel est ajouté au radis. Sa structure alcaline éteint l'acidité élevée de la plante-racine.
Les avantages du radis noir avec du miel sont appréciés à la fois par la médecine officielle et les guérisseurs traditionnels. N'abandonnez pas ce médicament simple et vous!
Contre-indications pour l'utilisation du radis noir
Le mal du radis noir est en grande partie causé par une forte concentration de substances actives. Comme nous l'avons déjà dit, le jus de racine est assez caustique, il affecte facilement les muqueuses des organes. Par conséquent, manger des radis n'est pas recommandé pour les personnes sensibles à la digestion. Catégoriquement, vous ne pouvez pas utiliser radis avec:
- ulcère de l'estomac et du duodénum;
- pancréatite;
- gastrite;
- grossesse
- intolérance individuelle à la lysocine.
Les personnes allergiques devraient également utiliser le radis noir avec prudence.
Il n'y a pas de confirmation scientifique, mais parfois un radis peut provoquer une crise cardiaque. Il ne peut catégoriquement pas être mangé par les personnes qui ont eu une crise cardiaque, et aussi ceux qui souffrent d' angine de poitrine . Essayez de refuser les plats contenant du radis dans le cas où vous souffrez d'excitabilité nerveuse et d'irritabilité excessive.