Grâce à la diffusion de la cuisine italienne, notre cuisine comprenait une rucola. Rukola, ou comme on l'appelle aussi, eruka, une fusée, est une plante extrêmement utile pour le corps humain de la famille du chou. Les feuilles du légume contiennent une quantité record de vitamine C, d'iode, de macro et de microéléments. Rukola est utile aux personnes qui adhèrent à la nutrition diététique. Il existe plusieurs variétés de culture, dont la plus populaire est "Poker".
La rosette pousse rosette, le buisson atteint une hauteur de 60 cm.La plante a des feuilles plumeuses, fleurs avec des fleurs blanches ou jaunâtres. Les graines sont situées dans des gousses allongées jusqu'à 30 grains. Les graines de roquette sont utilisées pour faire de la moutarde. Les verts ont un arôme agréable et un goût rafraîchissant.
Lorsque la roquette de croissance doit prendre en compte que la plante est résistante au froid et hygrophile. En outre, il est précoce - pour obtenir un produit végétal, la roquette est semée avec un intervalle de 3 semaines. Les premières récoltes peuvent être faites à la fin avril - début mai, car la plante peut supporter des températures de -7 degrés, puis, tout au long de l'été, faire pousser de jeunes feuilles. Planter et prendre soin de la poignée sont simples - à peu près la même chose qu'une salade.
Comment planter une poignée de main?
Roukola pousse bien dans les sols neutres et légèrement alcalins. Si la terre est faiblement acide dans le jardin, la zone sous le bras doit être chaulée en y ajoutant de la chaux éteinte. Les flèches de semis peuvent être produites directement en pleine terre, mais pour obtenir une meilleure récolte et plus abondante, il est préférable de cultiver des semis.
Comment faire pousser la roquette?
Pour faire pousser des semis, rucola dans les tasses avec le sol de jardin sème 3 à 4 graines, en aspergeant légèrement la terre. Placez les tasses sur un rebord de fenêtre bien éclairé, un balcon ou une loggia. Les premières pousses sont déjà observées le cinquième jour. Les germes dans les verres n'ont pas besoin de pic, ils peuvent être transplantés avec des récipients en pleine terre. Si la capacité de germination des graines est bonne, alors le verre est divisé en deux moitiés, et la plante est plantée sans perturber la coma de la terre. Plantez les semis dans un endroit bien ensoleillé, en observant la distance entre les rangs de 30-35 cm et dans la rangée entre les buissons 8-10 cm, afin de ne pas épaissir les cultures.
Bien que, comme on l'a déjà noté, la poignée soit résistante au froid, il est préférable de couvrir et de préparer une sorte de mini-serres à partir de bouteilles en plastique demi-découpées. Avec le gel prévu, les semis s'abritent la nuit. L'entretien de la culture comprend l'arrosage, le désherbage et le descellement. Dans la chaleur, l'arrosage doit être fréquent et abondant, sinon les feuilles auront un goût amer et seront excessivement grossières. Pendant toute la croissance de la plante, la rucola ne nécessite pas de fertilisation avec des engrais.
Ogorodniki, qui n'a aucune expérience, est intéressé par la façon de collecter une rucola? La plante est récoltée à mesure que les jeunes feuilles poussent. Le poids d'une douille de rosette varie de 20 à 60 g Les légumes déchirés peuvent être conservés dans un emballage au réfrigérateur sur l'étagère du bas pendant environ une semaine.
Ravageurs et maladies des flèches
Wreckers contourner la poignée avec le côté, parce que la plante, merci
Les amateurs de flèches peuvent pousser une plante humble sur le rebord d'une fenêtre dans des pots bas spacieux toute l'année.