Il reste peu de personnes qui n'ont jamais essayé de sushi ou de petit pain . Certaines personnes ne les aimaient pas, mais quelqu'un restait dans une extase indescriptible. Vous pouvez déguster ce plat exotique dans les restaurants de cuisine traditionnelle japonaise, commander une maison, et vous préparer.
Dans les restaurants, les plats japonais sont utilisés pour les sushis de couleurs standard pour ce pays - rouge, noir et blanc, ainsi que leur combinaison. Parfois, vous pouvez trouver des plats fabriqués à partir d'argile cuite au four non vernie de fleurs naturelles beige et marron.
En commandant par téléphone, on vous apportera un ensemble de sushis et roulera dans des plats en plastique jetables - c'est très pratique et peu coûteux. Mais si vous devenez un sushi avide, vous devrez obtenir l'ensemble nécessaire de plats pour les sushis.
Bien sûr, vous pouvez manger des sushis avec des assiettes ordinaires, mais en suivant les lois du Japon, la nourriture doit non seulement fournir la saturation, mais aussi le plaisir esthétique, c'est-à-dire la façon dont les plats sont servis.
Ustensiles pour sushi et rouleaux
En règle générale, les sushis sont servis sur une grande assiette en céramique couverte de glaçure colorée. Le plat pour sushi, appelé sashimizara, peut être ovale ou rectangulaire avec des bords arrondis. En passant, on remarque que les Japonais, en essayant de contourner les angles vifs, les contournent en tout - les plats sous les sushis à ce témoignage.
Mais pour le classement à la table, les rouleaux doivent acheter tamaki-dai - un support en bois spécial sur les petites jambes.
En plus du plat principal sur la table, il devrait toujours y avoir Hashioki - un support pour les bâtons. Bien sûr, vous pouvez vous en passer, mais cela donnera de l'intégralité à l'image et une saveur japonaise particulière.
Bien que les baguettes pour les sushis (hasi) et pas les plats, ils doivent encore être mentionnés. Comme il y a des sushis et des rouleaux avec des fourchettes, il faut le faire avec des baguettes. Et pour ceux qui ne savent pas comment les utiliser, il y en a des éducatifs spéciaux. Ils ont une pointe en plastique qui ne permet pas aux baguettes de se séparer pendant les repas.
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Dans l'ensemble des plats pour les sushis et les rouleaux est une saucière - seyuzaru. Ils ont besoin d'en acheter quelques-uns, parce que les sauces sont différentes. De plus, vous aurez besoin d'une assiette ou d'un petit pain sashimi - autant qu'il y en a à la soirée sushi.
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Cette petite quantité de plats pour sushi est suffisante pour organiser de petites vacances japonaises à la maison. En règle générale, les kits sont vendus dans des ensembles pour deux personnes, et il est donc logique d'acheter tous les articles par pièce.
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