Le caroubier, qui pousse dans les tropiques, est considéré comme un fournisseur à feuilles persistantes de l'un des aliments les plus précieux et les plus délicieux pour les admirateurs d'aliments sains. La caroube ou le sirop est obtenu à partir de fruits séchés puis hachés, qui ressemblent à des haricots ordinaires. Les produits de caroube sont utilisés à la fois en cuisine et en pharmacie, mais le sirop est le plus populaire en tant qu'additif alimentaire.
Propriétés thérapeutiques de la caroube
Dans de nombreux médicaments, la pharmacie traditionnelle utilise la gomme dérivée du fruit de l'arbre - il s'agit de divers sirops contre la toux, et des potions pour améliorer l'immunité, ainsi que des médicaments qui aident aux troubles gastro-intestinaux.
Dans les endroits où le fournisseur d'un produit utile se développe, la médecine populaire, qui applique la caroube comme expectorant, diurétique, anthelminthique, antidiarrhéique, est également répandue. Les phytothérapeutes locaux utilisent pour leurs recettes, non seulement les fruits, mais aussi l'écorce de caroube, qui n'a pas de propriétés moins utiles.
Le sirop de caroube et ses propriétés bénéfiques
- Caroube n'est pas un produit recyclé, pour lequel il est extrêmement apprécié par les amateurs de nutrition saine, les mérites du sirop peuvent être attribués à l'absence de divers produits chimiques, colorants, épaississants.
- En raison de sa faible teneur en calories et son goût, le produit a gagné l'amour des personnes qui sont préoccupées par leur santé et ont refusé de sucreries. Vous pouvez le prendre en toute sécurité pendant les régimes et ne pas avoir peur des kilos en trop.
- Le sirop ne surcharge pas le cœur, car il ne contient pas de caféine, et son effet stimulant n'est pas si fort. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies du système cardio-vasculaire, il ne fait pas mal.
- Une composition chimique saturée permet l'utilisation d'une caroube dans le traitement des dents et des gencives.
- Les antioxydants présents dans le sirop préviennent le vieillissement prématuré de la peau et ont un effet général de renforcement sur le corps humain.
- Les maladies des voies respiratoires et de l'infection peuvent être traitées en raison de la présence de tanins, d'acides organiques, de vitamines et de pectine dans le produit.
Contre-indications
Le sirop de caroube est apprécié non seulement pour ses propriétés médicinales, mais aussi pour l'absence de contre-indications. Le produit ne contient pas d'allergènes, ce qui lui permet d'être pris à des personnes atteintes de diverses maladies de la peau, des éruptions cutanées fréquentes. L'absence de substances toxiques et nocives dans le sirop est particulièrement intéressante.
Les personnes qui tentent de perdre du poids ne peuvent en aucun cas être remplacées par des repas de caroube, car cela perturberait les processus métaboliques du corps et ralentirait le métabolisme. En tout, une mesure est nécessaire, l'abus de sirop peut entraîner une augmentation de la glycémie.
Produits de criquets et leurs propriétés utiles
Étant un édulcorant naturel, la poudre du fruit de l'arbre est utilisée pour fabriquer des bonbons et du chocolat. L'absence de cholestérol, de phényléthylamine et d'oxalates dans ceux-ci permet d'ajouter des délicatesses au régime alimentaire des personnes souffrant de dystonie végétative-vasculaire. Et puisque les sucreries n'interfèrent pas avec l'absorption du calcium de la nourriture, elles sont volontiers mangées et malades avec la maladie de calculs rénaux.
Une alternative au café peut être une boisson faite de fruits de caroube, qui a ses propres propriétés utiles. La poudre pour sa préparation ne contient pas de caféine, de gluten et de sucre, mais dans la composition il y a des fibres diététiques et des acides aminés, ce qui lui permet de devenir un bon substitut à une boisson revigorante.
Les propriétés curatives de la caroube ne sont pas encore entièrement comprises et le fournisseur d'un produit utile n'a pas encore été introduit dans les produits pharmaceutiques d'État de nombreux pays, mais cela n'a pas empêché la caroube de trouver ses fidèles admirateurs partout dans le monde.