Il est difficile d'imaginer les plats qui nous sont familiers sans un légume comme les oignons. En raison de son utilisation pratique en cuisine, les ménagères préfèrent stocker des légumes pour une utilisation future. Mais ici, il peut y avoir un problème, la meilleure façon de stocker les oignons pour l'hiver, afin qu'il ne se détériore pas ou ne se développe pas.
Où stocker les oignons en hiver dans une maison privée?
Si vous êtes le propriétaire d'une maison privée, il n'y a aucun problème avec le stockage du légume. En règle générale, dans presque toutes les cours il y a une cave ou une cave. Dans ces entrepôts souterrains règnent toutes les conditions nécessaires au stockage des oignons. Ce manque de lumière, humidité élevée et régime de température, dans lequel il est impossible de congeler ou de faire germer les bulbes.
Si nous parlons d'où stocker les oignons en hiver dans le sous-sol, alors à cette fin utiliser des boîtes en bois ou en carton, des sacs en lin, des filets. Si la cave ou la cave n'est pas à votre disposition, toute pièce de service où la température de l'air reste au-dessus de zéro, mais n'excède pas + 5 + 7 С, fera l'affaire. Les récipients contenant des oignons doivent être couverts d'une couverture pour les protéger de la lumière. Si vous êtes sombre là-bas, l'arc peut être attaché en tresses et accroché. Une autre option est de mettre de vieux collants de kapron et, encore une fois, l'accrocher.
Comment conserver les oignons en hiver dans l'appartement?
Ceux qui vivent dans un appartement gardent les oignons beaucoup plus dur. C'est pourquoi nous ne recommandons pas de l'acheter avec une grande marge. Quant à la façon de stocker des oignons en hiver dans un appartement, il n'y a pas beaucoup d'options. A cet effet, un balcon vitré, mais non chauffé s'intègre parfaitement.
Il est important de fournir un sac ou un panier dont la température des ampoules est supérieure à zéro. La capacité est isolée avec de la mousse de polystyrène, de vieilles couvertures ou des vêtements extérieurs. Il est pratique d'utiliser une chambre spéciale pour stocker les légumes.
Une petite quantité d'oignons peut également être stockée dans un garde-manger sombre ou dans un réfrigérateur dans une zone spécialement désignée pour cela.