Toutes les personnes utilisent dans leur régime alimentaire diverses céréales: sarrasin, riz, millet, etc. Mais le riz est le plus populaire, car ce n'est pas seulement la nourriture, mais aussi une partie de la culture de la plupart de la population mondiale. Si le blé est cultivé, il est encore familier, comment le riz pousse pour la plupart reste inconnu, car il arrive dans les pays asiatiques lointains. Malgré le fait que le riz est de différents types, mais la technologie pour les cultiver est presque la même pour eux.
Dans cet article, vous découvrirez comment la plante ressemble au riz, où et comment elle pousse.
Riz plant
Le riz est une plante herbacée annuelle issue de la famille des céréales, qui pousse et produit une bonne récolte dans un climat tropical et tempéré. Il a un système racinaire velu, qui a des cavités d'air, qui fournissent l'accès à l'oxygène dans le sol inondé. Une tige de riz est formée de plusieurs tiges creuses droites ou noueuses droites d'une épaisseur de 3 à 5 mm de hauteur jusqu'à 5 m.
Zones de culture du riz
Presque tous les pays d'Asie (Chine, Inde, Thaïlande, Japon, Indonésie) cultivent le riz depuis plus de cinq mille ans et dans les pays européens seulement environ six siècles. Dans les coins du monde cultive du riz de différentes variétés:
- riz à grains longs - Asie, Australie, Amérique du Nord et du Sud;
- riz à grain moyen - Espagne, Italie, États-Unis, Birmanie et Australie;
- riz à grains ronds - Italie, Russie, Ukraine, Chine et Japon;
- riz sauvage - la région des Grands Lacs, à la frontière des États-Unis et du Canada;
- riz rouge - le sud de la France;
- riz noir - Tibet (Chine);
- Kamolino - Egypte, à l'embouchure du Nil;
- basmati - province du Punjab, au nord de l'Inde et du Pakistan au pied de l'Himalaya;
- Jasmin - régions montagneuses de Thaïlande.
Conditions de culture du riz
Le riz peut être cultivé à la fois sur un sol plat, dans l'eau inondée et sur des champs secs, comme les céréales ordinaires. Pour ce faire, vous créez des champs des types suivants:
- chèques - champs plats ou terrasses sur des fentes de collines, entourés de barrages ou de remparts, pour retenir l'eau;
- liman - une section de sol boueux près des rivières, la culture est effectuée sur eux pendant la période des inondations;
- Dry-bottom - sont utilisés dans les zones avec une forte pluviométrie annuelle.
Pour cultiver du riz, vous avez besoin d'une bonne lumière solaire, donc plus la journée est longue, plus la récolte est rapide.
Il est préférable d'aménager les champs sur des sols fertiles argileux, limoneux, limoneux et légèrement acides. Pour obtenir une bonne récolte de riz, il est recommandé de la planter après la luzerne et le trèfle, et aussi de changer le lieu de débarquement tous les 2-3 ans.
Technologie de la culture du riz
Si dans la culture du riz sur les marges liman et sec, beaucoup dépend des conditions météorologiques, puis des contrôles, tout le processus est contrôlé par une personne, donc cette méthode est utilisée pour presque 90% de tout le riz cultivé.
Ceci est fait comme ceci:
- À l'aide de nids spéciaux, les semis sont cultivés à partir de graines de riz. La température optimale pour ceci est de 13-16 ° C.
- Les semis obtenus sont plantés sur le chèque.
- Après quelques jours, le territoire du chèque est progressivement inondé de sorte que le niveau d'eau maximum ne soit pas inférieur à 13-15cm. Riz
pousse bien à une température de 25-30 ° C - Pour désherber les mauvaises herbes, l'eau est abaissée du contrôle, et après l'achèvement des travaux, il est rempli. Le désherbage est effectué uniquement manuellement.
- Pour bien mûrir et sécher la terre avant la récolte, l'eau descend des champs lorsque les tiges vertes du riz commencent à jaunir.
À la suite d'une culture si difficile, une personne reçoit une céréale très utile et nécessaire dans l'alimentation, qui est utilisée pour réduire le cholestérol, avec des régimes et même des végétariens .