L'estragon ou estragon est une plante herbacée appartenant au genre Wormwood. Malgré cela, il n'a pas un goût amer habituel. L'herbe est souvent utilisée dans la cuisine comme additif aromatisant à la viande ou au poisson. En même temps, l'estragon a beaucoup de propriétés utiles, bien qu'il ait quelques contre-indications. La plante contient des antioxydants et des composés polyphénoliques, qui réduisent le niveau de glucose dans le corps. Il a également un effet bénéfique sur le fonctionnement du système immunitaire.
Propriétés thérapeutiques et contre-indications de l'estragon aux herbes
La plante a longtemps été considérée comme utile, car elle possède de nombreuses propriétés utiles. Par exemple, il est souvent utilisé comme antiscorbutique, diurétique et réparatrice. L'herbe est recommandée pour manger avec du béribéri, des problèmes d'appétit ou de digestion .
Il peut être utilisé pour combattre les maux de tête et les maux de dents. Favorise la santé des hommes. Combinaison avec d'autres herbes, vous permet d'utiliser du tarhun au lieu du sel, ce qui sera utile pour les personnes souffrant d'hypertension.
Malgré le grand nombre de propriétés utiles de l'estragon, il a encore quelques contre-indications. Une utilisation rare en tant qu'additif alimentaire en petites quantités est normale pour une personne normale et n'entraînera aucune conséquence négative. Mais une utilisation constante peut provoquer la formation de tumeurs dues à un composant organique, tel que le méthylhavicol.
De plus, il n'est pas souhaitable d'interagir avec la plante chez les personnes chez qui l'on a diagnostiqué une allergie aux Compositae. Ceux-ci incluent des chrysanthèmes, des marguerites et beaucoup d'autres.
L'herbe a une action cholérétique, et par conséquent, il n'est pas utile de manger pour les personnes qui ont des pierres et d'autres problèmes avec l'organe approprié. S'il y a de grands éléments, le tarhun va activement influencer leur excrétion - il y aura des sensations douloureuses et de forts spasmes.
Estragon pour les femmes - propriétés utiles et contre-indications
Si nous parlons séparément de la santé des femmes, alors pour la belle moitié, il est utilisé comme un moyen de stabiliser le cycle menstruel. En outre, la plante réduit la douleur pendant ce processus et contribue à la restauration du tube digestif.
Dans ce cas, n'augmentez pas de manière significative la quantité quotidienne de tarhuna ajoutée aux aliments. La chose est que cela peut conduire à des conséquences négatives sous la forme de problèmes avec l'estomac, le sang, les systèmes nerveux et autres. Il est strictement interdit de manger du tarhun pour les femmes allaitantes et les femmes enceintes. Dans le premier cas, il peut y avoir des problèmes avec la formation du lait. Dans la seconde - augmente les chances de fausse couche.
Application des propriétés utiles de l'estragon
Pour la préparation, seule la partie supérieure de l'herbe est prise. Les médicaments créés à base de tarhuna sont utilisés pour les nausées, les problèmes des voies urinaires, le hoquet et l'anorexie.
En dentisterie, l'huile essentielle de cette plante est activement utilisée, étant à la fois antiseptique et anesthésique.
Les tests ont montré que l'estragon a un effet bénéfique sur le corps lors du cancer de la peau, ainsi que l'érosion du col de l'utérus.
Thé ou une décoction de tarthun est considéré comme l'un des meilleurs moyens pour faire face à l' insomnie .
Dans de nombreux pays, cette plante produit une boisson non alcoolisée de couleur verte, qui a un merveilleux effet rafraîchissant. De plus, son utilisation périodique aide à améliorer la digestion. On pense qu'il a été inventé dans les pays où les graisses et les aliments frits sont nationaux. C'est en raison de la consommation fréquente de cette boisson que les gens n'ont aucun problème avec le tractus gastro-intestinal.