Les cupcakes ne sont pas toujours sucrés. Et ce matériel est une parfaite confirmation de cela. Nous proposons de préparer des produits à partir de courgettes fraîches avec l'ajout de saucisse. Une combinaison inhabituelle mais harmonieuse de composants, associée à une technologie simple pour créer des plats, permet de le classer rapidement.
Petits gâteaux de courge avec saucisse au four - recette
Une collation étonnamment légère de courge et de saucisse, décorée sous la forme de petits gâteaux et cuite au four jusqu'à ce que prêt et la croûte roux - un plat merveilleux pour une collation ou la décoration d'une table de fête .
Ingrédients
- courgettes - 310 g;
- saucisse fumée - 80 g;
- oeufs de choix poulet - 2 pièces;
- farine de blé - 75 g;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- gros sel de pierre - pincée.
Préparation
- Les jeunes courgettes à la peau fine et douce, rincer à l'eau courante, tremper dans l'eau et broyer sur une grande râpe.
- Nous assaisons les copeaux avec une pincée de sel, mélangeons et laissez-les reposer pendant dix minutes.
- Entre-temps, déchiqueter les cubes de saucisse de taille moyenne après l'avoir nettoyé.
- De la pulpe de courge pressée dans les jus, nous y conduisons des œufs, nous mettons de la saucisse et saupoudrons de la poudre à pâte et de la farine tamisée.
- Incorporer la base pour les cupcakes et disposer les moules pré-huilés.
- Il reste à attendre la préparation des produits dans le four chauffé à 205 degrés. Cela prendra vingt minutes de votre temps.
- Après les cupcakes sont prêts à refroidir, retirer des moules et nous pouvons prendre un échantillon.
Cupcakes de courgettes avec saucisse et fromage
Les grains de poivre peuvent être rapidement cuits et avec l'ajout de fromage. Ce produit rendra le snack plus piquant et intéressant au goût.
Ingrédients
- courgettes - 310 g;
- saucisse fumée - 70 g;
- fromage à pâte dure ou brynza - 35 g;
- oeufs de choix poulet - 2 pièces;
- farine de blé - 75 g;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- gros sel de pierre - pincée.
Préparation
- En principe, la technologie de mise en œuvre de cette recette ne diffère pas de la précédente. De même, nous choisissons de préparer des collations pour les jeunes courgettes, les préparer correctement et les broyer sur une râpe.
- Si les jeunes fruits que vous n'avez pas, et en présence de seulement mature, ils peuvent également être utilisés. Mais dans ce cas, il sera nécessaire de couper la peau extérieure et gratter complètement le milieu avec les graines.
- Les morceaux de légumes sont versés et laissés pendant dix minutes, après quoi nous pressons soigneusement.
- Ajouter à la saucisse hachée de la courge pressée, le fromage râpé, conduire dans les oeufs, choisir le poulet et saupoudrer la farine avec la levure chimique.
- Nous mélangeons soigneusement la base de la collation et l'emballons avec des formes huilées pour les cupcakes.
- Après vingt-cinq minutes de cuisson à une température de 205 degrés, les produits vont brunir et être prêts. Il ne reste plus qu'à attendre leur refroidissement.