Citrouille a de nombreuses propriétés utiles et il doit être inclus périodiquement dans votre alimentation. Après tout, ses plats sont incroyablement délicieux, incroyablement aromatiques et utiles. Aujourd'hui, nous voulons vous dire comment faire une citrouille au four avec du sucre.
Potiron au four avec du sucre
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- sucre - 150 g;
- eau filtrée - 500 ml;
- sucre en poudre fine - au goût.
Préparation
Avant de cuire une citrouille avec du sucre dans le four, épluchez-la de la pelure, rincez-la et coupez la chair en morceaux. Dans la casserole, versez l'eau filtrée, versez le sucre et mélangez bien. Ensuite, mettez la citrouille au sirop et faites cuire 5 minutes à faible ébullition. Après cela, jeter le légume dans une passoire, et après quelques minutes, mettre les morceaux dans un plat allant au four. Nous envoyons la citrouille au four préchauffé et la cuire au four jusqu'à ce que la croûte d'or dure environ 25 minutes.Avant de servir, saupoudrer le plat avec une fine poudre de sucre et servir à la fois chaud et froid.
Potiron au four avec des morceaux de sucre
Ingrédients
- citrouille - 1 kg;
- huile végétale - 20 ml;
- liquide au miel - 2 c. cuillères;
- raisins secs légers - 75 g;
- citron - 1 pièce;
- cumin - 1 c. cuillère;
- sucre - au goût.
Préparation
La citrouille est lavée, coupée soigneusement, et nous y faisons de tous les côtés avec une longue pointe quelques piqûres. Nous l'étalons avec une coupe sur une plaque à pâtisserie et laissons dans un four chauffé. Après une heure, sortez le légume, refroidissez-le, coupez-le en deux et enlevez les graines. Du citron presser le jus et ajouter du miel. Les raisins trempent dans l'eau chaude. La pulpe de citrouille hachée en gros cubes et dorer quelques minutes dans une poêle à frire chauffée. Ensuite, saupoudrez-le de cumin et mettez-le dans un plat à rôtir. Nous ajoutons des raisins secs aux raisins secs, mettons le miel, versez le jus de citron et saupoudrez de sucre. Faites cuire le plat pendant 10 minutes, puis servez la nourriture sur la table.
Potiron au sucre et cannelle au four
Ingrédients
- citrouille - 1 pièce;
- sucre - 100 g;
- filtré à l'eau - 200 ml;
- sucre en poudre - pour la décoration;
- cannelle moulue - pincée.
Préparation
La citrouille lavée, pelée, sortez les graines et coupez la chair en petites tranches. Maintenant, prenez une casserole, versez de l'eau filtrée dedans et versez le sucre. Nous portons le sirop à feu moyen à ébullition et dissoudre tous les cristaux. Ensuite, nous mettons le légume broyé dans un liquide sucré et, en remuant constamment, nous l'éteignons pendant 10 minutes. Une fois que le potiron a absorbé un peu de sirop, mettez-le dans un plat allant au four, saupoudrez-le légèrement de cannelle moulue et envoyez-le au four chaud pendant environ 25 minutes. Potiron cuit au four avec du sucre servi pour le petit déjeuner ou une collation en milieu de matinée dans un état chaud, saupoudré de poudre de sucre fin, avec du thé chaud ou du lait chaud. Si le plat est destiné aux petits enfants, le légume doux préparé est d'abord pulvérisé avec un mélangeur ou une fourchette.
Potiron séché au four avec du sucre
Ingrédients
- citrouille - 1 kg;
- sucre cristallisé - 400 g;
- pommes - 1 kg.
Préparation
Les pommes et la citrouille soigneusement lavées, pelées et enlever toutes les graines et les fibres. Nous coupons les légumes et les fruits avec des petits cubes et les mettons dans une casserole profonde. Nous laissons tomber les ingrédients avec du sucre et mélangeons bien avec les mains. De haut, nous mettons le joug, et nous maintenons la structure dans cet état pendant 10 heures, pour séparer le liquide. Le jus résultant est versé dans une casserole, porté à ébullition et versé dans des bouteilles. La citrouille aux pommes est posée sur une plaque à pâtisserie et doré au four, chauffée à 60 degrés. Ensuite, nous transférons la citrouille séchée avec des pommes dans la verrerie et la rangeons dans un endroit sec.