Aujourd'hui, notre article parle de la façon délicieuse de faire cuire les pommes de terre au four. Faire quelques recommandations simples vous fournira un plat incroyablement savoureux que vous pouvez déguster en semaine ou se soumettre à une table de fête.
Comment délicieux pour faire cuire les pommes de terre au four dans une feuille?
Ingrédients
- pommes de terre de taille moyenne - 8-10 pcs.
- crème sure maison - 230 g;
- gousses d'ail - 5-6 morceaux;
- Rameaux de persil et d'aneth frais - 0,5 touffes;
- sel commun - 1 pincée;
- moulu parfumé et poivre noir - sur une petite pincée;
- huile végétale raffinée - 30 ml.
Préparation
Cette recette pour la cuisson des pommes de terre consiste à le faire cuire au four avec des tubercules entiers. Pour ce faire, nous choisissons des fruits sans aucune sorte de dommages et de défauts, rincer abondamment, sécher, lubrifier chaque avec de l'huile végétale raffinée et l'envelopper dans une feuille d'aluminium séparée. Placez les paquets sur une plaque à pâtisserie et placez-le au niveau moyen du four chaud. À une température de 200 degrés, il faut environ quarante minutes pour que les pommes de terre de taille moyenne soient bien cuites.
Remplissez maintenant le goût des tubercules végétaux. Sur la surface de chacun, nous faisons une entaille et remplissons-le avec un mélange de crème sure et d'ail haché, en l'assaisonnant aussi de sel, de poivre noir et de poivre parfumé et de légumes verts. Ne retirez pas le film, mais retirez-le. Nous mettons la pomme de terre avec le remplissage pendant encore cinq à sept minutes dans le four préchauffé.
De même, vous pouvez préparer une pomme de terre cuite au four avec du bacon, du fromage ou des oignons frits, en le remplaçant par un mélange de crème sure.
Pommes de terre au four avec de la viande et du fromage au four - recette
Ingrédients
- épaule ou cou de porc (chair) - 980 g;
- fruits de la pomme de terre - 980 g;
- bulbes d'oignon - 180 g;
- carottes - 120 g;
- mayonnaise - 220-300 g;
- un ensemble d'herbes séchées italiennes - au goût;
- Poivre noir fraîchement moulu - au goût;
- le sel est une grande cuisine - au goût;
- fromage épicé de variétés dures - 160-210 g;
- huile végétale raffinée sans saveur - 30 ml.
Préparation
Au départ, on lave l'omoplate ou le cou, on le coupe et on le coupe en petites tranches. Mettre la viande dans une poêle avec de l'huile végétale préchauffée et laisser dorer jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en mélangeant périodiquement le contenu de la poêle.
Pendant ce temps, nous nettoyons les fruits de la pomme de terre et les coupons en cercles, et les bulbes sont nettoyés et écrasés avec des anneaux ou des demi-cercles. Les carottes frotter sur une grande râpe ou shinkuem fines pailles avec un couteau tranchant.
Rouge de porc étalé sur une plaque de cuisson profonde ou dans un grand récipient de cuisson. Sur le dessus, déposez les rondelles d'oignon et les croustilles de carotte, puis recouvrez de tranches de pommes de terre. Chaque couche est salée au goût, assaisonnée d'herbes aromatiques italiennes et de poivre moulu. Couvrez ensuite la surface du plat avec de la mayonnaise et placez-le dans un four chaud. Faire cuire ces pommes de terre sera d'environ cinquante minutes à une température de 185 degrés.
Quinze minutes avant l'achèvement supposé de la cuisson, nous potter la pomme de terre avec le fromage râpé de viande.
Comment délicieux pour faire cuire les pommes de terre dans les lobules du four?
Ingrédients
- fruits de la pomme de terre - 980 g;
- gousses d'ail - 3 pièces;
- paprika au sol rouge doux - 10-20 g;
- un ensemble d'herbes séchées italiennes - au goût;
- Poivre noir fraîchement moulu - au goût;
- sel de gros sel de table - 10 g;
- huile végétale sans saveur - 50 ml.
Préparation
Les fruits de la pomme de terre peuvent être cuits dans les lobules du four, après le nettoyage ou en laissant avec la peau. Dans tous les cas, le légume est lavé, coupé en tranches et mélangé dans un bol avec des dents râpées, des dents d'ail pressées, du paprika moulu, du poivre et des herbes aromatiques, tout en ajoutant de l'huile végétale raffinée et du sel.
Étendre les tranches de pommes de terre épicées sur une plaque de cuisson avec une couche et avoir une cuisson au four pendant trente à quarante minutes à une température de 210 degrés.