Le poulet mijoté est la recette parfaite pour tous les débutants. Préparer c'est assez simple, mais il s'avère délicieusement tendre et délicieux. Ce plat s'adapte parfaitement à toute garniture et diversifie votre table quotidienne. Considérons comment cuisiner un poulet cuit et nourrir toute la famille.
La recette d'un poulet cuit en multivarié
Ingrédients
- poulet - 1 pièce;
- épices;
- feuille de laurier - 4 pcs.
- assaisonnement pour le poulet - 1 c. cuillère;
- ail - 3 gousses.
Préparation
Nous rincer soigneusement le poulet, le couper en petites portions et saupoudrer sur le goût avec des assaisonnements pour la volaille et le sel. L'ail est nettoyé, coupé en assiettes. Ensuite, nous versons la viande de poulet avec la feuille de laurier, le poivre et l'ail. Nous mettons tout dans le bol du multivark, allumer le mode "Trempe" et cuire environ 1 heure. À la fin des temps, un poulet cuit juteux et parfumé sera prêt.
Recette de poulet, mijotée avec des légumes
Ingrédients
- poulets - 800 g;
- poivron rouge - 200 g;
- ampoule - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices;
- paprika râpé - au goût;
- verts frais de persil.
Préparation
Nous transformons le poulet, le coupons en morceaux et le faisons frire sur de l'huile végétale pendant 7 minutes, en remuant. Les légumes sont nettoyés, coupés en petites tranches et ajoutés à l'oiseau. Assaisonnez avec des épices, mélangez, versez un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant 40 minutes. Les verts et l'ail hachés finement, versés dans le plat préparé, mélangés et enlevés du feu.
Recette de poulet cuit au poulet
Ingrédients
- cuisse de poulet - 8 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- eau - 2 articles;
- pommes de terre - 8 pièces;
- ail - 4 gousses;
- épices.
Préparation
Les morceaux de poulet sont lavés, mis dans une casserole, remplis d'eau et mis le feu. Porter à ébullition, retirer la mousse avec de la mousse. L'ail est nettoyé, passons dans la presse et ajoutons à la viande, en versant au goût. Après ébullition, nous réduisons la chaleur et faisons cuire pendant 30 minutes. Cette fois, nous nettoyons les pommes de terre et les oignons, déchiquetons les légumes avec de gros cubes et les envoyons au poulet. Remuez, assaisonnez avec du paprika moulu, poivrez, couvrez avec un couvercle et faites cuire encore 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent molles. Des pommes de terre cuites avec du poulet ornent les herbes fraîches et servies sur la table.
La recette du chou cuit au poulet
Ingrédients
- ampoule - 1 pièce;
- chou blanc - 0,5 fourchette;
- champignons frais - 500 g;
- tomate - 2 pièces;
- filet de poulet - 600 g;
- crème - 100 ml;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Avec le chou, nous enlevons les mauvaises feuilles et les jetons. Fourche, rincer, melenko brillant. Nous nettoyons l'ampoule de l'enveloppe et la coupons en cubes. Les champignons sont transformés, les miens, écrasés en petites tranches. Filet de poulet lavé, séché avec une serviette et coupé en tranches. Les tomates sont blanchies dans de l'eau bouillante et pelées soigneusement, et la pulpe est écrasée en cubes.
Maintenant, prenez la poêle, mettez-la sur la cuisinière, versez l'huile végétale et réchauffez-la. Ensuite, lancez un rayon, passez-le à la douceur et ajoutez des champignons. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés,
Rôti prêt à tartiner dans une casserole profonde, verser l'huile, mettre le filet de poulet, mélanger et cuire 5 minutes. Puis ajoutez le chou, versez un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux, versez et poivrez au goût. Quand le chou devient mou, nous jetons les tomates concassées, mélangeons et attendons un peu de temps, tandis que les tomates sont autorisées au jus. Après cela, verser la crème et ragoût avec 5-10 à faible point d'ébullition. Plat prêt est disposé sur des assiettes, saupoudré avec des herbes et servi à la table.