Toute table de fête ou de buffet est très difficile à imaginer sans une variété de délicieuses salades. De plus, une bonne hôtesse doit avoir sur la table une collation de poisson, de légumes et de viande. Par conséquent, nous vous proposons de préparer une salade simple mais très originale et délicieusement délicieuse "Tendresse", mais en différentes variations.
Salade "Tendresse" aux champignons
Ingrédients
- champignons en conserve - 200 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- concombres marinés - 3 pièces;
- crème de graisse - 100 ml;
- oignon - 1 pc.
- crème sure - au goût;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, coupés en demi-anneaux et légèrement frits dans une poêle avec de l'huile végétale, avec des champignons lavés et coupés en plaques. En préparant la torréfaction des légumes, nous prenons des concombres marinés et les coupons en cercles. Les pommes de terre sont bouillies dans de l'eau légèrement salée dans un uniforme, nettoyées, puis écrasées en cubes. Dans le bol, verser un peu de crème et bien fouetter, ajouter la crème sure et mélanger. Tous les ingrédients préparés sont mélangés dans un saladier, assaisonner avec la sauce et laisser tremper quelques heures.
Salade "Tendresse" au saumon
Si vous voulez surprendre vos proches avec quelque chose d'inhabituel au dîner, alors cette recette culinaire pour la salade "Tendresse" au saumon est pour vous.
Ingrédients
- filet de saumon, légèrement salé - 600 g;
- oeuf - 6 morceaux;
- fromage - 300 g;
- pamplemousse - 2 pièces;
- olives - au goût;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- huile d'olive;
- sel - au goût;
- feuilles de laitue.
Préparation
Nous prenons de petits kremanki, nous les étalons sur le fond des feuilles de salade fraîche. Filet de saumon coupé en petits cubes, étalé par le dessus avec une couche uniforme. Ensuite, nous nettoyons les pamplemousses de la pelure et des films, les écrasons en cubes et les déposons sur le saumon. Les œufs bouillir dur, propre, frais et frotter sur une petite râpe, puis couvrir tout avec du fromage râpé et répéter toute la séquence. Nous décorons la salade avec des olives hachées, des tomates, salées au goût. Remplissez la salade "Tendresse" avec du saumon avec des couches d'huile d'olive. Et avec des ingrédients similaires, vous pouvez préparer "Olivier" avec du saumon .
Salade "Tendresse" à l'ananas
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- ananas en conserve - 200 g;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- Chou de Pékin - 100 g;
- ail - 2 gousses;
- verts d'aneth - si désiré;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous préparons une salade de crabe tendre et juteuse à l'ananas comme suit. Prenez les bâtonnets de crabe, un peu décongelés et coupés en petits morceaux. Ensuite, nous lavons le chou de Pékin, le séchaons et le broyons finement. Avec les ananas, égoutter tout le jus et le couper en petits cubes. Le fromage est frotté sur une grande râpe. L'ail est nettoyé et laissé passer dans la presse. L'aneth finement déchiqueté. Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier et mélangés. Solim, poivre au goût et remplir avec de la mayonnaise. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et servir la salade à la table!
Salade "Tendresse" au jambon et aux champignons - recette
Ingrédients
- champignons - 300 g;
- jambon - 200 g;
- concombre frais - 2 pcs.
- fromage de variétés dures - 100 g;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Comment faire une salade "Tendresse"? Nous prenons des champignons frais, les miens, séchés et coupés en fines lamelles. Nous les transférons dans une poêle et les faisons frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pendant la préparation des champignons, prenez un petit jambon et déchiquetez la paille. Concombres un peu épluchés et coupés en petits cubes. Fromages durs variétés frotté sur une grande râpe et bien mélanger tous les ingrédients dans le bol à salade. Assaisonner avec de la mayonnaise, décorer avec des légumes verts, des olives et servir.
Il vaut la peine de dire que la salade "Tenderness" au poulet , que nous avons écrite l'autre jour, est également très savoureuse, et donc vous n'avez pas besoin de l'oublier.