La pizza est aimée, probablement, presque tout. Bien sûr, il y a beaucoup de pizzerias et un café où vous pouvez vous régaler sur un tel plat. Et vous pouvez également préparer cette nourriture simple, mais très savoureuse et à la maison. Maintenant, nous vous dirons les recettes pour une pâte à pizza rapide.
Pâte à levure rapide pour pizza
Ingrédients
- farine de blé - 400 g;
- température de l'eau environ 45 ° C - 1 verre;
- levure sèche - 2,5 cuillères à café;
- huile d'olive - 30 ml;
- pincée de sel.
Préparation
Nous connectons l'eau chaude, la levure, le sucre et partons jusqu'à ce que la levure se dissolve. Verser l'huile d'olive, ajouter le sel, la farine (de préférence tamisée) et mélanger. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes. Après cela, nous le distribuons sur la plaque de cuisson avec nos mains préalablement humidifiées avec de l'huile d'olive. Si désiré, une telle pâte peut être saupoudrée de condiments tels que le thym, le basilic. Tout, la pâte à pizza est entièrement préparée. Vous pouvez mettre la farce dessus et l'envoyer au chaud à 220 ° C pendant 20 minutes.
Pâte rapide sans levure pour pizza
Ingrédients
- kéfir - 250 g;
- oeufs de poule (grands) - 2 morceaux;
- farine de blé - 350 g;
- huile d'olive - 40 ml;
- soda alimentaire - ¼ c.
- sel - ¼ c.
Préparation
Kefir a mis dans un bol, nous y avons mis du vinaigre, qui est éteint par de la soude. Ajouter l'oeuf fouetté avec du sel et bien mélanger le mélange résultant. Verser la farine en portions, verser l'huile d'olive et mélanger. Versez-le sur une plaque à pâtisserie graissée, et sur le dessus déjà placez le remplissage.
Pâte à pizza rapide délicieuse
Ingrédients
- eau chaude - 70 ml;
- farine - 1 verre;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- sel - une pincée;
- miel - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 10 ml.
Préparation
Le miel est dissous dans de l'eau chaude, nous ajoutons de la levure sèche, nous laissons le mélange se réchauffer, de sorte que la levure «prenne vie». Cela prendra 5 minutes. Maintenant nous tamisons la farine, ajoutons l'huile végétale et le sel. Pétrissez la pâte. Il s'avère doux et élastique. 5 minutes lui donnent à rester dans la chaleur. Après cela, vous pouvez déjà rouler la pâte et commencer à cuire la pizza .
Pizza rapide sur une pâte feuilletée
Ingrédients
- farine de blé - 2 tasses;
- un peu crémeux - 280 g;
- eau - ¾ tasse;
- Jus de citron fraîchement pressé - 5 ml;
- oeufs - 1 pièce;
- sel.
Préparation
Nous tamisons la farine, mettons le beurre de crème refroidi au centre et le coupons finement avec de la farine. Maintenant dans la farine, hachée avec du beurre, nous faisons un approfondissement. Nous y versons de l'eau salée, y ajoutons des œufs, du jus de citron et pétrissons rapidement la pâte. Nous roulons dans un bol, couvrir avec une serviette et le mettre dans l'endroit froid de la montre pour 2. Et immédiatement avant la cuisson 2-3 plier la pâte et l'ajouter à 4 couches.
Recette de test de pizza rapide
Ingrédients
- farine de blé - 125 g;
- soda - ¼ c.
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- oeuf de poule (grand) - 1 pc.
Préparation
L'œuf est mélangé avec de la mayonnaise à une masse homogène. Ajoutez la farine et le soda. Nous formons une boule et nous en faisons un gâteau d'une épaisseur d'environ 2 à 3 mm. Vous devriez obtenir un blanc pour une forme d'un diamètre de 30 cm, vous obtiendrez une pizza fine avec une croûte. Et si vous voulez que la pâte finie devienne plus douce, alors vous devez faire une pièce plus épaisse. Pour la pâte, mettre le four et à une température de 175 ° C avec un four à pizza pendant environ 10 minutes.
Préparation rapide de la pâte à pizza
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- mayonnaise - 50 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure 20% de matière grasse - 50 g;
- soda alimentaire - 0,5 c.
Préparation
Les oeufs frappent légèrement avec une fourchette, ajouter la crème sure, la mayonnaise et remuer le tout jusqu'à un état homogène. Farine tamisée mélangée avec du bicarbonate de soude. Nous connectons les deux mélanges et mélangeons. La pâte prête est comme la crème sure épaisse. Verser la pâte dans une poêle à frire, disposer la farce et cuire environ 10 minutes sous un couvercle sur le feu.