Dans le cas où il ya un désir de traiter les membres de votre famille avec quelque chose d'inhabituel, nous vous suggérons de faire une pizza merveilleuse. La recette de la pizza au poulet et à l'ananas est simple, et les coûts en temps pour cuisiner ce plat sont insignifiants.
Comment faire cuire la pizza avec l'ananas?
Ingrédients pour la pâte:
- farine de blé - 0,5 kg;
- levure sèche - 2 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 1 c. cuillère;
- huile végétale (de préférence huile d'olive) - 3 c. cuillères;
- lait - 1 verre;
- un peu de sel.
Ingrédients pour le remplissage:
- poitrine bouillie (frite, fumée) - 350 g;
- ananas coupés en conserve - 1 boîte (1 ananas frais de taille moyenne);
- oignon - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- fromage à pâte dure (de préférence mozzarella) - 150 g.
Ingrédients pour la sauce:
- sauce piquante aux tomates - 150 g
ou pour la sauce blanche:
- bouillon de poulet - 1 l;
- farine - 50 g;
- beurre - 60 g.
Préparation
Si le temps ne suffit pas, vous pouvez acheter de la levure, de la pâte maison ou viennoise en cuisine. Mais, bien sûr, la pizza au poulet à l'ananas est plus délicieuse, si la base est cuite à partir d' une pâte cuite .
Chauffez légèrement le lait (eau). La quatrième partie de farine, avec le mélange de sucre et de levure, verser progressivement dans le lait. La pâte préparée sur du lait a un goût plus agréable. Si le nombre de calories consommées est compté, il est alors possible d'utiliser de l'eau à la place du lait. Malaxer la pâte est l'opara. Mettre la cuillère dans un endroit suffisamment chaud, laisser errer. Nous battons les oeufs. Opare mélangé avec des oeufs, verser les restes de farine, le sel, verser l'huile d'olive. Mesem pâte et déterminer l'endroit où la chaleur. Nous avons une durée d'environ une demi-heure, pour que cela dure. La pâte prête devrait monter, être luxuriante.
Cuisson de la farce Couper la viande en morceaux, couper l'oignon avec des rondelles et le poivre - avec des lanières étroites.
Maintenant, nous allons prendre la sauce. Les pizzas, cuites selon la recette absolument identique, mais habillées de différentes sauces, différeront par leur goût et leur saveur. La façon la plus simple de prendre une sauce tomate prête à l'emploi. Mais vous pouvez piquer un peu. Il y a une règle générale - les produits pour la sauce sont pris par ceux qui sont présents dans la pizza, alors le plat aura des qualités gustatives assez harmonieuses.
Passez la farine. Bouillon avec un filet verser dans la farine tamisée, remuer, placer l'huile.
Pour notre pizza, une sauce blanche à base de bouillon de poulet est parfaite.
Etaler un grand gâteau mince, graisser la plaque de cuisson et avoir une base de pizza sur la feuille. Couvrir la surface supérieure de la sauce, répartir uniformément les ingrédients de la garniture (le poulet doit prédominer), saupoudré de fromage. Vous pouvez appliquer des épices spéciales pour saupoudrer, ils vont ajouter un goût spécial piquant à la pizza au poulet et à l'ananas. Après avoir placé une feuille de cuisson dans le four, laissez reposer pendant 20 minutes. (à une température d'environ 200). La réceptivité du plat est facile à déterminer par le fromage fondu.
Si vous aimez le plat, vous pouvez expérimenter avec la composition du remplissage. Poitrine bouillie peut être remplacé avec succès avec du poulet fumé ou frit, dans le remplissage peut ajouter du bacon - pizza va acquérir un goût spécial. Il est également possible de décorer la pizza avec des olives, des cornichons ou du maïs en conserve.
Mettez la pizza prête sur un plat ou un espacement spacieux, coupez-le soigneusement avec un couteau dans les secteurs. La nourriture délicieuse est prête! La pizza est tout à fait possible à cuire à l'avance, et à l'arrivée des visiteurs pour se réchauffer, - il sera doux et frais, comme juste cuit.