La pizza est un plat national italien, friand de nombreux pays. Il est servi dans les restaurants, vendus dans les magasins, mais certaines femmes au foyer aiment cuisiner des pizzas à la maison et dorloter sa propre maison. Dans la recette classique, la pâte à levure est utilisée , mais si vous avez besoin de faire ce plat rapidement, utilisez nos recettes de cuisson à pizza dans une poêle à frire.
Une recette de pizza pour une minute dans une poêle à frire
Ingrédients
- Crème sure d'État - 4 c. cuillères;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- oeuf de poule - 2 pcs.
- Farine de blé - 150 g.
Pour le remplissage:
- tomate - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- fromage - 200 g;
- saucisses, saucisses, viande - à volonté;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- olives sans graines.
Préparation
Cette recette de pizza simple dans une poêle à frire est la suivante: tous les ingrédients pour la pâte sont bien mélangés dans un bol jusqu'à une pâte assez liquide, qui rappelle la consistance de l'état de la crème sure. Le mélange résultant est versé sur un graissé avec de l'huile de tournesol, une poêle à frire froide. Ensuite, nous étalons une variété de farce - tomates, carottes, saucisses, olives. Garnir avec une couche épaisse de fromage râpé et mettre sur un feu faible, couvrant tout avec un couvercle. Une fois que le fromage a fondu, la pizza est prête.
Recette de pizza faite maison dans une poêle à frire
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 150 g;
- crème sure - 5 c. cuillères;
- oeuf de poule - 2 pcs.
- sel - au goût.
Pour le remplissage:
- fromage - 200 g;
- tomates cerises - 4 pcs.
- champignons marinés - 100 g;
- viande - 150 g;
- verts - si désiré.
Préparation
Dans un bol, verser la farine tamisée, y ajouter la crème sure, casser l'œuf, saler au goût et mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Frire la poêle avec de l'huile et répartir uniformément notre masse. Coupez les tomates en cercles, étalez-les sur la surface de la pizza. Ensuite, nous étalons la viande bouillie, les champignons, saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec un couvercle et attendre 10 minutes. Dès que le fromage a fondu, retirez la poêle du feu et servez-la sur la table. Notre pizza aux champignons dans la poêle à frire est prête!
Recette de pizza aux pommes de terre dans une poêle à frire
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- pommes de terre - 5 pièces;
- farine de blé - 150 g;
- sel - au goût;
- huile végétale;
- épices - à volonté.
Pour le remplissage:
- saucisse - 300 g;
- tomate - 2 pièces;
- olives - 5 pièces;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
Préparation
La recette d'une pizza délicieuse dans une poêle à frire est assez simple. Nous prenons des pommes de terre, les nettoyons, les frotons sur une grosse râpe, ajoutons du sel, des œufs, des épices et de la farine. Nous mélangeons tout à fond. Le mélange devrait par conséquent devenir un peu plus épais que les beignets habituels. Versez un peu d'huile dans la poêle et répartissez-la sur toute la surface, en lubrifiant soigneusement les parois de la poêle. Maintenant, étaler la pâte de pommes de terre en une couche uniforme, d'environ un centimètre d'épaisseur et faire frire le gâteau pendant 5 minutes à feu moyen. Cette fois nous préparons le remplissage: saucisson coupé en cercles, fromage trois sur une râpe, tomates et olives coupées arbitrairement. Tous les ingrédients
Après que notre base de pizza aux pommes de terre soit couverte d'une croûte dorée, retournez-la et faites-la frire de l'autre côté dans une poêle. Maintenant, le gâteau prêt est enduit d'un mélange de ketchup et de mayonnaise, saupoudrer de tomates hachées. Disposez ensuite les olives et la saucisse. À la toute fin, nous laissons tomber tout le fromage râpé. Couvrir la poêle avec un couvercle et faire frire la pizza pendant environ 5 minutes. Ensuite, ouvrez et faites cuire autant que tout le liquide qui est sorti de la pâte, les tomates, les olives sont évaporées, et le "gâteau" de la pomme de terre est recouvert de croûte croustillante.