Ci-dessous vous attendez des recettes non seulement incroyablement savoureuses, mais aussi une salade très copieuse avec la langue et le jambon. Les hommes, il va probablement devoir goûter.
Salade avec langue, jambon et poulet
Ingrédients
- saucisse fumée - 100 g;
- jambon - 150 g;
- Saucisse fumée - 100 g;
- Langue de porc - 150 g;
- filet de poulet - 100 g;
- noix - 100 g;
- champignons marinés - 100 g.
Préparation
Prêt à faire bouillir la langue, filet de poulet . Ensuite, tous les ingrédients sont coupés en lanières, ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre et mélangez.
Salade avec langue, champignons et jambon
Ingrédients
- jambon - 350 g;
- langue de boeuf - 1 pièce;
- champignons (champignons) - 350 g;
- oeufs - 5 pcs.
- fromage dur - 300 g;
- mayonnaise - 400 ml.
Préparation
D'abord nous préparons la langue - nous la nettoyons avec un couteau, nous coupons la graisse, s'il y a, puis les tissus cartilagineux. Pendant une heure et demie, faites-le cuire dans de l'eau propre sans ajouter d'épices et de sel. Et après cela, nous jetons déjà des épices, du laurier et du sel au goût. Porter à ébullition, ce que nous vérifions comme suit - si la langue est prête, alors il est facilement percé avec un couteau. Pendant qu'il fait encore chaud, on le lave à l'eau froide, on enlève la peau et on la laisse refroidir.
Allez maintenant aux autres ingrédients: les champignons coupent les tranches et les font frire dans de l'huile végétale, salez, poivrez au goût et jetez dans une passoire pour empiler les excès de graisse. Les œufs bouillir dur, la protéine trois sur une grande râpe, et laisser les jaunes pour la décoration. Le jambon et la langue sont coupés en lanières. Fromage dur trois sur une râpe. Dans le saladier, nous étalons les ingrédients en couches, chacune avec de la mayonnaise: langue, champignons, écureuils, jambon, fromage. Si vous avez un petit bol à salade, alors pour éviter le fait que les couches soient trop épaisses, elles peuvent être répétées deux fois. Maintenant, frottez les jaunes dans une miette et saupoudrez-les avec le haut de la salade.
Comment préparer une salade avec de la langue et du jambon?
Ingrédients
- Langue de porc - 200 g;
- champignons - 200 g;
- jambon - 200 g;
- haricots rouges en conserve - 100 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- concombre salé - 3 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise - 4-5 c. cuillères;
- sel - au goût;
- feuilles de laitue, olives - pour la décoration.
Préparation
Avant de cuisiner individuellement, nous faisons bouillir la langue, les champignons et les œufs. Tous les ingrédients, sauf le fromage, sont coupés en cubes de la même taille. Nous combinons les ingrédients préparés, ajouter la mayonnaise, le sel au goût et mélanger. Faites-en trois sur une râpe et faites-la fondre au four ou au micro-ondes. Nous étalons sur le plat un anneau pour servir, mettons la salade, garnissez-la de fromage fondu et étalez les haricots tout de suite. Avant de servir, nous donnons la salade au réfrigérateur pendant 1-2 heures. Ensuite, nous enlevons l'anneau de service et décorer la salade avec des feuilles de laitue et des olives.
Salade "Caprice" avec langue et jambon
Ingrédients
- langue bouillie - 300 g;
- champignons - 200 g;
- filet de poulet bouilli - 250 g;
- jambon - 300 g;
- moutarde - 25 g;
- huile végétale - 60 ml;
- vinaigre - 25 g;
- sel, poivre.
Préparation
Nous coupons les bâtonnets avec les champignons bouillis, la langue, le filet de poulet et le jambon. Nous remplissons la salade avec de l'huile végétale, mélangée avec du vinaigre et de la moutarde. Nous servons la salade "Caprice" sur les feuilles d'une salade verte.