La bouillie de riz est bonne pour la nutrition des enfants et de l'alimentation. Les adultes recommandent ce plat le matin.
Juste de la bouillie de riz - c'est bon, mais ennuyeux. Dites-vous comment faire cuire la bouillie de riz avec des pommes, la recette de base est simple, il peut être changé de différentes manières en fonction des préférences et des préférences gustatives.
Pour les céréales, nous préférons le riz blanc à grains ronds et les pommes aigres-douces.
Bouillie de riz aux pommes
Ingrédients
- riz blanc à grains ronds - 1 verre;
- eau - 2 tasses;
- pomme - 1 pièce;
- lait - 2 tasses (composant facultatif);
- cannelle ou vanille 1-2 pincée;
- beurre, naturel.
Préparation
Pour enlever les restes de poussière de fécule de riz, qui se produit inévitablement pendant le traitement des grains, nous rinçons bien le riz dans de l'eau froide courante. Remplissez le riz lavé dans une casserole avec de l'eau propre, remuez 1 fois, portez à ébullition et faites cuire pendant 8-12 minutes. Si vous êtes toujours dans le processus de préparation pour mélanger la bouillie avec une cuillère, il se révélera être collant et sans restriction.
Les pommes doivent être coupées en petites tranches, vous pouvez les peler de la peau, mais ce n'est pas nécessaire. Si vous cuisinez pour les enfants dans la période de problèmes avec les dents, vous pouvez généralement râper une pomme sur une râpe.
Ajouter les pommes à la bouillie de riz avec du beurre . Assaisonnez avec de la cannelle ou de la vanille (seulement pas ensemble).
Si vous voulez du porridge de riz au lait avec des pommes, ajoutez du lait chaud. Faire bouillir la bouillie sur le lait n'est pas nécessaire (le riz est mal bouilli dans le lait).
Pour faire de la bouillie de riz avec des pommes sucrées, vous pouvez ajouter un peu de sucre (au goût), et mieux - du miel de fleurs naturelles. Il convient de noter que lors de l'ajout de miel, la bouillie ne devrait pas être chaude, parce que lorsqu'il est chauffé, le miel ne perd pas seulement toute son utilité, mais des composés nocifs commencent également à se former à l'intérieur.
Pour faire de la bouillie de riz avec des pommes encore plus savoureuse et plus intéressante, vous pouvez y ajouter un peu de raisins cuits à la vapeur. Versez d'abord les raisins secs dans de l'eau bouillante. Après 10 minutes, égouttez l'eau et rincez à nouveau. Maintenant, vous pouvez l'ajouter à la bouillie.
Il est même préférable de faire cuire la bouillie de riz avec des pommes et des raisins séchés (séchés).
Pendant la cuisson, les pommes séchées acquièrent une saveur et un arôme particuliers. Bien sûr, vous pouvez ajouter à la bouillie de riz non seulement des pommes séchées et des raisins secs, mais aussi d'autres fruits secs, tels que les abricots secs, les pruneaux, ainsi que les noix, les graines de sésame et autres goodies. Les fruits séchés avant d'être ajoutés à la bouillie doivent être cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante.