Boire du thé est toujours plus agréable quand il y a des gâteaux faits maison sur la table. Maintenant, vous apprendrez à faire rapidement et facilement un gâteau.
La recette de cupcake la plus facile
Ingrédients
- farine de blé de la plus haute qualité - 2 tasses;
- beurre crémeux 73% de matières grasses - 100 g;
- sucre - 1 tasse;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir 3,2% de matière grasse - 0,5 tasse;
- soda alimentaire - 1 cuillère à café;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Le beurre est ramolli en le retirant simplement du réfrigérateur à l'avance, puis en le fouettant avec du sucre, il ajoute également de la vanilline au goût. Nous versons dans le kéfir, conduisons dans les oeufs, remuez bien. Nous passons au crible le tamis et le soda, qui est éteint avec du vinaigre. Aussi, selon votre goût, vous pouvez ajouter des fruits secs, des noix, des raisins secs. Eh bien, tout est mélangé et envoyé à une forme enduite d'huile. Cuire au four pendant 40 minutes à température modérée.
Cupcake au lait - recette simple
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 150 g;
- semoule - 100 g;
- sucre - 100 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- la vanilline;
- levure chimique - 10 g;
- jus de citron - 0,5 c.
- sel - une pincée;
- huile végétale.
Pour remplir:
- sucre - 125 g;
- lait - 375 ml.
Préparation
Tout d'abord, battre les oeufs, ajouter la farine, la mangue, la poudre à pâte, la vanilline, une pincée de sel et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous graissons la forme avec de l'huile végétale, y mettons la pâte et la mettons dans un four chauffé pendant 25 minutes. La température devrait être de 180 degrés. En attendant, nous sommes en train de verser - nous chauffons le lait, ajoutons du sucre et remuons jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Après cela, le récipient avec du lait sucré est placé dans le réfrigérateur - la coulée doit nécessairement être froide. Quand le cupcake est prêt, juste là dans la forme, nous le versons avec un remplissage. Laissez pendant environ une demi-heure. Pendant ce temps, le liquide est bien absorbé.
Le gâteau au citron est une recette simple
Ingrédients
- farine - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre 73% de matières grasses - 200 g;
- sucre - 175 g;
- lait - 75 ml;
- citrons - 2 pièces;
- sucre en poudre - 30 g.
Préparation
Pour l'essai, combiner le beurre ramolli, les oeufs et le zeste râpé d'un citron. Verser ensuite la farine tamisée, le sucre en poudre et verser le lait. Bien mélanger tout. La forme est lubrifiée avec de l'huile, recouverte de papier sulfurisé et recouverte d'une couche d'huile. Mettez la pâte dans le moule et mettez-la au four avec une température de 180 degrés. Pendant que le muffin est cuit, préparez un sirop de citron. Pour ce faire, mélanger le sucre et le jus de citron, pressé leurs deux citrons. Et pour que le sucre se dissolve bien, le sirop doit être chauffé. Gâteau prêt directement arrosé avec le sirop résultant. Environ dans une demi-heure, il sera bien imprégné et se refroidira. Ensuite, il peut être coupé en morceaux et appeler tout le monde pour le thé.
Une recette de cupcake simple avec des raisins secs
Ingrédients
- farine de blé - 240 g;
- beurre 73% de matières grasses - 180 g;
- sucre brun - 175 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- oeufs - 3 morceaux;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- raisins secs de type sombre - 180 g;
- sucre vanillé - 1 sachet;
- sucre en poudre - 10 g;
- pincée de sel.
Préparation
Le beurre crème ramolli a battu avec le sucre brun jusqu'à une masse luxuriante. Ensuite, nous ajoutons