Un gâteau aux graines de pavot est cuit, ce qui est très aimé par beaucoup. Les gourmandises fourrées au pavot sont préparées à partir de différents types de pâtes - de la levure, du sable et même des bouffées achetées. Avec les graines de pavot, vous pouvez ajouter des fruits secs et des noix diverses.
Comment faire un gâteau au pavot?
Le remplissage pour les tartelettes au pavot peut être très différent, et donc les façons de préparer ce remplissage seront différentes. Les recommandations ci-dessous vous aideront à préparer une délicatesse rapidement et sans effort, même pour ceux qui le font pour la première fois.
- Pour les graines de pavot ne sont pas amères, il est souhaitable de pré-verser de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égoutter.
- Les graines de pavot préparées sont cuites à feu doux pendant environ une demi-heure.
- En l'absence de temps, les graines de pavot doivent d'abord être broyées dans un moulin à café ou broyées dans un mortier.
Tarte "Serviette de grand-mère" aux graines de pavot
Le gâteau aux graines de pavot de pâte à levure s'avère non seulement très savoureux, mais aussi exceptionnellement belle. En même temps, le produit n'est pas difficile du tout, il est important de suivre simplement les recommandations énoncées dans la recette ci-dessous, et pour que le dessus du gâteau soit bien meurtri, vous pouvez le graisser avec un jaune battu avant la cuisson.
Ingrédients
- farine - 0,5 kg;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 100 g;
- levure sèche, huile - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- lait - 200 ml;
- pavot - ½ tasse;
- eau - 500 ml.
Préparation
- Le coquelicot est bouilli dans l'eau avec l'ajout de sucre.
- Des ingrédients restants (sauf le beurre), pétrir la pâte, laissez-la pendant une demi-heure dans la chaleur.
- Diviser la pâte en 2 parties, la rouler, l'huiler, l'étaler sur le pavot et former un rouleau, les extrémités des deux côtés sont coupées.
- Pliez-le dans un anneau, de l'extérieur faire des coupes.
- Chaque troisième pièce est tournée vers le haut.
- Des extrémités coupées forment des roses et étendent au centre.
- Faire cuire une tarte avec des graines de pavot pendant 20 minutes à 180 degrés.
Tarte aux graines de pavot, noix et raisins secs
Le gâteau au pavot avec noix et raisins secs est cuit selon la même technologie qu'un biscuit commun. Dans ce cas aussi, il est important de fouetter les oeufs avec du sucre, et ensuite vous pouvez ajouter tous les autres ingrédients à la pâte, mais pour faire le gâteau haut, la quantité de poudre à lever doit être augmentée.
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- farine, raisins secs, graines de pavot, noyaux de noix - 1 verre;
- sucre - 180 g;
- levure chimique - 1 c. cuillère
Préparation
- Les oeufs sont battus avec du sucre et la farine est mélangée.
- Ajouter les raisins secs, les coquelicots, les noix, la poudre à pâte et mélanger.
- Verser la pâte dans un moule et cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
Gâteau aux graines de pavot sur yogourt
La tarte aux graines de pavot, dont la recette est présentée ci-dessous, est préparée à base de yogourt. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser d'autres produits laitiers - du lait fermenté ou, par exemple, du yogourt. Au lieu de pommes, vous pouvez utiliser d'autres fruits ou baies, et vous pouvez vous en passer complètement, de toute façon la tarte sera délicieuse.
Ingrédients
- kéfir - 1 verre;
- farine - 1,5 verres;
- oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 1 tasse;
- huile - 50 g;
- mac - 50 g;
- soda - ½ c.
- cannelle, sucre vanillé - au goût;
- les pommes sont grandes - 3 pièces
Préparation
- Les pommes purifiées sont déchiquetées avec des tranches minces.
- Les œufs sont battus avec du sucre, du beurre fondu, du kéfir, de la farine et d'autres ingrédients secs.
- Verser 1/3 de la pâte dans une forme graissée, étaler les pommes, verser le reste de la pâte et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
Pâte feuilletée à la pâte feuilletée
Une tarte en couches avec des graines de pavot peut également être préparée à partir d'une pâte feuilletée congelée achetée. Il est important de le pré-congeler sans utiliser de micro-ondes, dans ce cas, la préparation du produit ne prendra que quelques minutes, et chaque personne, même un enfant, peut faire face à une telle tâche.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 1 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- mak - 300 g;
- sucre - au goût.
Préparation
- Mack lavé et bouilli.
- Coquelicot fini mélangé avec du miel, le goût du sucre.
- La pâte feuilletée est placée sur une plaque de cuisson.
- La moitié de la farce est disposée sur un côté, la seconde moitié est couverte, les bords sont attachés et à 220 degrés, ils font cuire une tarte avec des graines de pavot jusqu'à ce qu'ils soient rouges.
Gâteau aux graines de pavot et aux pommes
Le gâteau au pavot, dont la recette est placée plus loin, est préparé avec l'ajout de pommes. Ils peuvent être coupés en petits morceaux, ou vous pouvez les râper sur une râpe, comme il est représenté dans ce cas, puis le fruit dans la tarte ne sera pas fortement ressenti, mais ils vont donner un goût spécial et juteux au produit fini.
Ingrédients
- mak - 150 g;
- pommes - 400 g;
- beurre - 120 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre en poudre, mangue - 3 c. cuillères;
- miel, huile - 1 c. cuillère;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
- Poppy moulu dans un moulin à café, versé avec de l'eau bouillante et à gauche pendant 15 minutes.
- Pomme amadou sur une râpe moyenne.
- Le beurre ramolli est battu avec des jaunes.
- Ajouter le coquelicot, écraser avec le miel, les pommes et mélanger.
- Verser l'huile, mettre tous les ingrédients secs et mélanger à nouveau.
- Entrez les blancs fouettés et remuez.
- Placez la pâte dans un moule et à 180 degrés cuire une tarte avec des graines de pavot pendant 45 minutes.
Gâteau de pavot à la crème sure
Tarte aux graines de pavot à la crème à la vanille à base de crème sure est un régal extrêmement délicat et très délicieux. Dans la masse de crème sure, au lieu de farine, vous pouvez ajouter de l'amidon ou de la mangue, dans chaque cas, il sera délicieux à sa manière. Avec les graines de pavot, vous pouvez ajouter des noix broyées et des raisins secs dans l'intercalaire. Au moment de servir, le gâteau est décoré de feuilles de menthe, de fruits frais ou de cannelle.
Ingrédients
- farine - 240 g;
- huile - 100 g;
- sel - une pincée;
- eau 100 ml;
- mak - 100 g;
- lait - 130 ml;
- sucre - 100 g;
- crème sure - 300 g;
- vanilline.
Préparation
- La farine avec le beurre est moulue en miettes, versée de l'eau froide et pétrir la pâte.
- Distribuez-le en forme, formez les côtés et faites cuire à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Dans du lait bouillant, verser la moitié du sucre, remuer, ajouter le pavot moulu et cuire 7 minutes avant de l'épaissir.
- Le remplissage résultant est disposé sur le gâteau.
- La crème sure est mélangée avec le sucre restant, la vanilline et 40 g de farine.
- La masse résultante est placée dans une billette et à 180 degrés cuire une tarte avec un remplissage de pavot d' une demi-heure.
Tarte au carême aux graines de pavot
Le jeûne n'est pas une raison pour abandonner complètement la cuisson délicieuse, une tarte rapide avec des graines de pavot est une excellente confirmation de cela. Il est préparé sans l'utilisation de produits interdits - les œufs, le beurre et le lait, mais à partir de cela, il n'est pas moins savoureux et parfumé. La délicatesse spéciale de piquant donne l'utilisation du zeste de citron râpé.
Ingrédients
- pavot - ½ tasse;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- eau bouillante, sucre - 1 verre;
- une écorce d'un citron;
- farine - 2 tasses;
- huile végétale - 100 ml;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
- Coquelicot dans un moulin à café, verser de l'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé et mélanger.
- Avec une petite râpe, épluchez le zeste de citron et envoyez-le à la garniture.
- Là, verser l'huile, ajouter la farine et la levure chimique.
- Verser la pâte dans un moule et à 180 degrés préparer 40 minutes.
Gâteau au pavot sans pavot - recette
Des pâtisseries délicieuses peuvent être faites sans l'utilisation de farine, dans ce cas, tarte sans pavot sans farine est préparée en utilisant 6 oeufs et 4 protéines. Pour cette raison, le produit conserve bien la forme. La recette montre un ensemble approximatif d'épices, si l'un d'entre eux n'aime pas, vous pouvez les supprimer et utiliser votre favori en toute sécurité.
Ingrédients
- mak - 250 g;
- sucre - 80 g;
- sucre en poudre - 100 g;
- oeufs - 6 pcs.
- protéines - 4 pièces;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- clous de girofle - ½ c.
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 2 c. cuillères
Préparation
- Mélanger le sucre en poudre, le pavot, les clous de girofle, la cannelle et la levure chimique.
- Ajouter les oeufs, le beurre et le fouet.
- Séparer les protéines et le sucre et injecter dans la masse des graines de pavot.
- Lubrifier la forme avec de l'huile, verser la pâte et à 200 degrés préparer une tarte sans farine et graines de pavot pendant 40 minutes.
Fromage cottage et tarte au pavot
La tarte au fromage cottage et aux graines de pavot est un mets appétissant de la cuisine européenne. Fromage cottage dans ce cas, il est préférable de ne pas utiliser trop gras, 5-10% de la teneur en matières grasses est assez. Dans le remplissage de pavot au lieu de la mangue, vous pouvez utiliser la fécule de maïs, la consistance sera légèrement différente, mais elle sera également très savoureuse.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- huile - 230 g;
- sucre - 250 g;
- lait - 700 ml;
- fromage cottage - 250 g;
- mak - 150 g;
- manga - 150 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
- La farine est tamisée, 100 g de sucre et la moitié de l'huile sont ajoutés.
- Frottez les ingrédients à une miette.
- 2/3 de son volume est placé sur le fond du moule et nettoyé au froid.
- Faire bouillir le lait, ajouter le sucre restant, le beurre et porter à ébullition.
- Verser lentement le pavot, la mangue et remuer.
- Laissez la masse de minutes pendant 10 minutes.
- Le fromage cottage est moulu avec l'œuf, ajouter la masse au mélange de pavot et mélanger.
- Le remplissage résultant est étalé sur la pâte, le dessus est recouvert du reste de la mie et à 180 degrés faire cuire le gâteau avec du fromage et des graines de pavot pendant 1 heure.
Gâteau au pavot dans le multivark
Tout le monde sait depuis longtemps que pour cuisiner des pâtisseries parfumées maison, il n'est pas nécessaire d'avoir un four. Le gâteau aux graines de pavot dans le multivarquet est également très délicieux, et d'ailleurs il est préparé très facilement. Au lieu de yaourt naturel, d'autres produits laitiers peuvent être utilisés en toute sécurité.
Ingrédients
- farine - 150 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- yaourt - 200 g;
- sucre - 170 g;
- mak - 100 g;
- noix - 100 g;
- sel - une pincée;
- levure chimique - 10 g.
Préparation
- Les œufs battent avec du sucre, ajoutez le yogourt et remuez.
- Mélanger la farine avec le sel et la poudre à pâte, ajouter les graines de pavot, les noix.
- Verser le mélange aigre-œuf et mélanger.
- Placez la pâte dans un bol graissé et dans le mode "Bake", préparez une délicieuse tarte aux graines de pavot pendant 65 minutes.