Dans cet article, nous vous dirons en détail comment préparer une tarte au sable de plusieurs façons. Il s'avère incroyablement friable, savoureux et parfumé. Et diverses charges donnent l'originalité de cuisson et la jutosité.
Gâteau de sable aux cerises
Ingrédients
- cerises fraîches - 600 g;
- beurre - 210 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- fécule de pomme de terre - 2,5 c. cuillères;
- farine - 350 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Farine tamiser avec une poudre à pâte et ajouter un peu de sucre au goût. Ensuite, nous mettons l'œuf, la crème sure et le beurre fondu. Nous pétrissons la pâte molle, en pinceons une petite partie, l'enveloppons dans un film et la mettons au réfrigérateur. Le reste de la pâte est disposé en forme de fente, le fond est recouvert de parchemin, et nous formons des côtés bas. De la cerise nous enlevons les os, fusionner le jus sécrété et verser les baies avec de l'amidon. Versez-le sur la pâte et répartissez-le uniformément. Du congélateur, nous prenons un morceau congelé et le frotter sur une grosse râpe sur la cerise. Nous envoyons la tarte râpée dans un four préchauffé et cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Après cela, retirez délicatement l'anneau, mettre le régal sur un plat et saupoudrer de sucre en poudre.
Recette pour shortcake avec de la confiture
Ingrédients
- farine - 210 g;
- levure chimique - 1 c. cuillère;
- beurre - 130 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- confiture - au goût.
Préparation
Nous combinons tous les ingrédients secs dans le bol: farine et levure chimique. Séparément, battre le beurre fondu et verser graduellement le mélange sec. Nous pétrissons la pâte et divisons une petite partie et la mettons de côté. Le reste de la pâte est réparti uniformément au fond du moule et nous formons les jupes. Disposez ensuite une couche uniforme de confiture. La pâte restante est déroulée, découpée en lanières et disposée avec un filet sur le dessus de la tarte. Pour la rouille, graisser la tarte avec le jaune d'oeuf fouetté et cuire au four chaud pendant 25 minutes.
Recette pour le gâteau de sable aux pommes
Ingrédients
- semoule - 1 article;
- farine - 1 article;
- sucre - 1 article;
- beurre - 200 g;
- sucre en poudre - au goût;
- pommes - 800 g.
Préparation
Munk est versé dans un bol, ajouter le sucre, la farine et le beurre en tranches. Nous broyons tout pour obtenir de petites miettes et le divisons en 3 parties identiques. Les pommes sont lavées, on enlève le noyau et on le déchiquette par lobules. Nous étalons le bol du beurre d'huile de multivark et répandons une partie de la pâte, en la répartissant sur le fond. Garnir d'une couche de pommes et disposer une autre pâte. Ainsi, nous formons la tarte tout en haut, fermez le couvercle de l'appareil et réglez le mode "Cuisson" pendant 75 minutes. Après le signal sonore, extraire soigneusement la délicatesse, refroidir et saupoudrer de sucre en poudre. Voilà, la tarte au sable dans le multivarquet est prête!
Gâteau ouvert fait de shortcake
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- sucre - 100 g;
- sel - une pincée;
- farine - 2 articles;
- levure chimique - 5 g;
- jaunes d'oeufs - 2 morceaux;
- confiture de poires - 5 c. cuillères;
- poire fraîche - 3 pcs.
Préparation
Pour faire cette tarte, il faut mélanger 2 sortes de pâte: douce et salée. Par conséquent, tous les ingrédients, à l'exception du sel, du sucre, des jaunes d'œufs et des garnitures, sont divisés en 2 parties égales.